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蔬菜之王-菠菜輸了!抗三高、安神的蔬菜是它...
羅勒和九層塔是一樣的香草嗎?正確來說不完全一樣,羅勒只是一個通稱。羅勒(Basil)是製作料理的重要香草之一,九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2025-03-23
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同!3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用,酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調,又可加工做成醬料,是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份,
2025-03-17
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滿是蛋白質的「海洋牧場」!看這3大重點挑選最鮮甜虱目魚
台灣虱目魚的名氣甚至傳出國外,在外媒CNN推薦的台灣40美食之中,排名第5,可說是享譽國際。一起來看看虱目魚有什麼營養,買魚時又該如何挑選吧!
2025-03-17
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經常脹氣怎麼辦?這些低FODMAP食品可多吃!
你常常第一個用完餐嗎?或是為了趕工作而壓縮用餐時間嗎?久而久之,胃脹氣就成了日常的一大問題
2025-03-15
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步伐沉重以為是肌少症?這些徵兆檢測「力弱症」失能死亡風險更高
走路漸漸沉重無力、舉不起東西,不一定是肌少症!醫師解析「力弱症」失能死亡風險更高!及早透過徵兆察覺,3要點預防、改善力弱症超重要!
2025-02-24
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肝指數異常時,肝臟恐已受重傷!醫推6食材維護肝臟排毒功能
肝臟是排毒最重要器官,因為受損到90%時都還能正常運作,當你的肝臟指數出現一些症狀可能都已很嚴重了。醫師解析排毒2階段,有「一狀況」超傷身,護肝排毒這樣吃!
2025-02-22
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肝癌痊癒!罹癌醫師8個月讓腫瘤消失,抗癌菜單天天助攻!
濟陽式抗癌便當製作原則:包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
2025-02-11
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燃脂效果是綠茶2.5倍!營養學教授點名「11種燃脂食物」吃對瘦最快
肥胖不是體重的問題而已,脂肪的堆積才是關鍵。因此正確的體重控制應該是:「如何消除脂肪」。正確選擇可以幫助脂肪燃燒的食物,比較容易達到減重的效益。
2025-02-03
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停經後骨質每年少5%!6種食物是關節最強的天然補品
隨著年紀增加,骨質會不斷流失,這種骨頭的退化是必然的現象,只是我們可以透過運動,以及攝取維生素D、鈣與多曬太陽,延緩骨質疏鬆的速度。
2025-01-31
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醫師特製「甩油湯」解除腦中風炸彈!2週狂降膽固醇、三酸甘油脂
血脂異常別放著不管!日本名醫比喻,壞膽固醇像在血管壁掛上定時炸彈!他分享一招「甩油湯」食譜,有患者照著菜單喝2週成功降下三酸甘油脂以及壞膽固醇數值,效果令人驚喜
2025-01-23
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