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台灣人膳食纖維吃不夠！穀物協會推「全穀標章」桂格燕麥獲第一家取證
臺灣民眾膳食纖維普遍取不足，顯示全穀飲食還需大力推廣。社團法人臺灣穀物產業發展協會（以下簡稱臺灣穀物協會） 多年來致力於提高全穀及非精製雜糧的攝取，為提供國人更
2023-12-28
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修復肝臟細胞、活化解毒酵素！青花菜等4種好食保肝還能防婦癌
『雌激素』是一種女性荷爾蒙，主要由卵巢分泌，而體內雌激素需透過肝臟代謝，肝臟代謝後可能產生兩類代謝產物
2023-12-24
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營養師盤點青江菜5大營養亮點：抗癌補骨防憂鬱！料理1招口感更好
我習慣挑好清洗的瓜果類、菇蕈類如：紅黃甜椒、小黃瓜、杏鮑菇、美白菇、黑木耳、玉米筍等。如果想吃點深綠色蔬菜，我就會挑青江菜，因為它只有根部會藏點泥土，切掉蒂頭，
2023-12-11
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吃芭樂籽會便祕、還是助排便？3撇步把抗氧化營養吃下肚
芭樂籽可以吃嗎？芭樂是台灣的「國民水果」，好吃又營養價值驚人，不過大家對於芭樂籽能不能吃的看法卻相當分歧，甚至有「吃芭樂籽會便祕」的說法出現。
2023-12-07
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冬天好發高血壓！必吃6種降血壓蔬菜，血管軟Q防阻塞
TW根據國健署的統計調查發現，在台灣18歲以上的國人，每四位就有一位罹患高血壓(盛行率25.82%)，而高血壓延伸的心血管疾病，造成的死亡風險更不能忽略。
2023-12-01
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城市績優「穀」健康吃起來！ 全民餐餐有全穀，營養均衡護健康
衛生福利部國民健康署於今年舉辦「穀for U 天天好穀糧」系列推廣活動，鼓勵民眾多攝取全穀及及未精製雜糧餐食，同時也凝聚地方縣市的推廣量能，鼓勵全台城市...
2023-12-01
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來杯洛神花茶熱熱喝！防癌降血脂4大功效，但3種人不適合多喝
每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，台灣營養學會榮譽理事長 #王進崑 教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。
2023-11-23
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《哭砂》原唱黃鶯鶯72歲凍齡超驚人！獨門酪梨抗老食譜，3秘訣養身更養心
72歲黃鶯鶯於臉書PO出自己的照片，引起3千多位網友按讚，紛紛留言「狀態好極了，美翻了」。她是如何多年來維持凍齡美貌、身心健康呢？或許可從日常生活中找出蛛絲馬跡
2023-11-17
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食物1成分讓胃更易吸收致癌物！想讓癌細胞消失，專家12招必存
綠花椰菜和大蒜都是《時代》雜誌選定的抗癌食材，加在一起料理更有益於健康。綠花椰菜建議用油翻炒過，可以提高抗氧化營養素中的β-胡蘿蔔素吸收。烹調訣竅是先將大蒜充分
2023-11-17
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蘋果：1個月降40％壞膽固醇！這樣吃果膠活性高9倍
蘋果富含果膠（水溶性膳食纖維），可以改善便祕或腹瀉，也能降血糖、降膽固醇、預防便秘、增加飽足感等。
2023-11-16
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