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工程師「健檢2紅字」果真40歲就中風！醫教1分鐘測風險、好食物抗癌降發炎
40歲工程師寫程式時，突然感覺頭暈、手指無法動、昏迷，緊急送醫後竟是中風！醫師提醒健檢「一指數」不可忽視，其實慢性發炎早有端倪，而居家可透過「這料理」抗發炎！
2024-07-18
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香菇水增香提味？恐讓農藥也下肚！乾燥香菇挑選4法安心吃
近日市售蕈菇乾貨商品檢測，發現4成以上菇類產品有農藥或重金屬超標問題，專家建議購買CAS、「台灣香菇標章」認證產品最安心，少買散裝香菇。
2024-07-12
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糖友必看！糖尿病飲食避開3大雷區，掌握輕鬆代換法、3日菜單全攻略
依據國民健康署《106-109年國民營養健康狀況變遷調查》統計，全台灣的糖尿病患者超過218萬人次！台灣人容易罹患糖尿病，除了先天體質因素，跟後天飲食習慣更是息
2024-07-04
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在室內也會中「陰暑」！萬用蔥薑蒜5吃法排毒通經絡、頭痛胃脹都解除
適量食用溫熱性食物，如薑、蔥白、大蒜，能幫助調節身體內外的溫度平衡，緩解身體的不適症狀。
2024-07-01
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降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞
根據國健署統計，台灣成人至少218萬人有糖尿病。想控血糖該吃什麼？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，不僅有助減緩血糖上升，甚至還有防癌功效！
2024-02-22
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吃年菜也降膽固醇不發胖！營養師圖解揭6口訣「這食物比水果多」
歲末年終之際，農曆春節即將到來，無論圍爐火鍋還是滿桌年菜佳餚，經常讓人大快朵頤之後又擔心體重失控的糾結心情，營養師能了解您的顧慮，以下技巧可幫忙您解決這個難題。
2024-02-09
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新年吃棗年年好，維生素C是蘋果22倍！過年挑5食物吃，吉祥更健康
過幾天就是農曆節，喜迎新春的同時，防疫、防流感的工作也不能跟著放假，張羅年夜飯的時候，不妨多選擇幾種常見又可以增進免疫功能的食材添入料理。美味、健康一舉兩得！
2024-02-01
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菇類不用洗能直接下鍋？擔心農藥殘留用2招乾淨又保鮮
菇類是常見的食材，但處理菇類旳方法卻有很大的意見分歧，有人認為菇類要清洗，有人認為不用。到底要怎麼處理菇類才是對的呢？
2024-01-19
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《節氣知味》小寒進補一級良選！來碗全蔬食「十全藥燉蕈菇煲」養脾健胃、補腎助陽
才剛迎接2023年的到來，二十四節氣「小寒」就在1／5到來囉！小寒被稱為「一年中最寒冷的節氣」，小寒過後到大寒來臨之前，正是冬季最冷「三九天」的時期。
2024-01-06
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禾溢承一口飽滿蔬食潤餅 吃出超級食物的新滋味
「禾溢承精緻潤餅」時尚感十足的橘紅色襯底招牌，亮閃台北多處街頭，菜單上幾款以鷹嘴豆、藜麥和芝麻入菜等超級食物入餡的品項，正以蔬食為潤餅開啟嶄新一頁。
2023-12-29
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