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小蘇打清鍋子焦垢超輕鬆!但這種鍋小心越洗越黑
鍋子用久容易氧化變質、產生污垢而致癌,不鏽鋼鍋可用小蘇打清潔去汙,鋁鍋則建議使用醋等酸性物質清洗,利用蘋果果核及果皮就能清除黑垢。
2017-05-28
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食療養生專家:這樣煮菜保留最多營養
【王明勇(食療養生專家)】過熱烹調容易導致維生素等營養流失,也可能產生致癌物,應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式,才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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低卡之王,桂竹筍瘦身又能穩血糖
2017-05-19
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飲食中的纖維可能有助預防過敏
【ELSEVIER全球醫藥新知】澳洲的大學研究團隊指出,飲食當中缺乏纖維素,可能和過敏風險上升有關。藉由高纖維飲食能得到顯著的預防效果。
2017-05-16
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碗盤泡一晚,細菌增加48萬倍!快快這樣洗碗
東京大學食安研究專家提醒,髒碗盤泡水會使細菌快速增生,泡水一晚就會增加超過48萬倍,增加食物中毒的風險。碗盤泡水的時間不應超過一小時。
2017-05-14
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日專家:降膽固醇3法寶,洋蔥切碎放15分鐘,還有...
高血壓、心臟病、肥胖等生活習慣病,可以透過減少壞膽固醇來改善。酪梨加檸檬汁能降膽固醇、促進脂肪分解;碎洋蔥靜置15分鐘能提升護血效果,牛蒡有助膽固醇排出體外
2017-05-12
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老爸爸難圓的心願...和緩療護,讓失智者獲得更平靜的照顧
【蔡佳芬(臺北榮總精神部主治醫師)】針對無法根治且已知壽命的患者提供醫療照護、疼痛處理、精神情緒支持的緩和照護,能夠為失智症等病患提供更舒適、平靜的療護。
2017-05-05
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日教授:韭菜抗癌防血栓,再吃這個就能消口臭!
韭菜的大蒜素可提高免疫力,被認為能預防癌症、預防血栓和動脈硬化。日本大學教授建議吃完韭菜再吃蘋果,多酚就能有效分解氣味。難久放的韭菜可放在封口的塑膠袋中保存
2017-05-04
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高劑量維生素C可能增進腦癌患者的治療成效
美國愛荷華大學(The University of Iowa)研究團隊發現,以高劑量維生素C搭配癌症標準治療,有機會延長腦癌患者的存活時間至18-22個月。
2017-05-04
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部分免疫疾病患者可能遭誤診為思覺失調症或躁鬱症
【ELSEVIER全球醫藥新知】英國牛津大學研究指出部分被診斷為思覺失調症或躁鬱症的患者,真正的病因可能是患有免疫相關疾病,並有機會藉免疫抑制劑等藥物獲得治療。
2017-04-29
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