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「水」的8種妙用簡直廚藝救星！炒青菜脆綠可口、油醋沙拉美味升級
「水」的8種妙用簡直廚藝救星！炒青菜脆綠可口、油醋沙拉美味升級推薦大家幾個在家裡就能夠實際體驗的「水入菜」食譜，透過將「氣泡水」或「礦泉水」加入湯品、醬汁、飲料、甜點等，利用其本身的礦物質特性，能夠使食物變得更加美味可口。
2025-05-27
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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養更豐富
紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養更豐富由於紅蘿蔔營養豐富，曾有網路謠言指出，吃過多紅蘿蔔會導致維生素Ａ中毒？一起來看看要如何挑選、攝取紅蘿蔔才能吃得安心又健康吧！
2025-05-27
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腸道健康新選擇：異麥芽寡醣與水溶性膳食纖維的力量
腸道健康新選擇：異麥芽寡醣與水溶性膳食纖維的力量在追求健康生活的潮流中，「腸道健康」已悄然成為全球關注的焦點。近年醫學界持續證實，腸道不僅關係到消化功能，更與免疫力、情緒調節、慢性病防護等息息相關。
2025-05-26
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洗手是最好的自保，譚敦慈：用這個比酒精、乾洗手消毒更有用
洗手是最好的自保，譚敦慈：用這個比酒精、乾洗手消毒更有用乾洗手、酒精消毒比較好嗎？譚敦慈：牢記洗手七字訣！比起乾洗手，一般用肥皂洗手最適當。哪時候一定要用肥皂洗手？譚敦慈列出：吃飯前、如廁後、從戶外回家後、料理食物
2025-05-25
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自助餐夾這些菜是高油熱量炸彈！營養師「私房標配」挑菜3技巧不怕胖
自助餐夾這些菜是高油熱量炸彈！營養師「私房標配」挑菜3技巧不怕胖便當、吃自助餐怎麼挑才能相對健康、避開熱量陷阱呢？營養師提醒7大常見熱量陷阱，並提供「私房標配」，只要留意挑菜3技巧，就能避免攝取多餘熱量、不怕胖！
2025-05-25
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7旬翁一年甩10kg、脂肪肝消失！逆轉秘訣竟是早餐吃「三菜一湯」
7旬翁一年甩10kg、脂肪肝消失！逆轉秘訣竟是早餐吃「三菜一湯」脂肪肝會增加肝炎、肝硬化、肝癌風險，要如何改善？醫師分享，一名72歲、患有中度脂肪肝的男性，只是將吃白飯的時間換了一下，竟成功在一年內減重10kg、逆轉脂肪肝！
2025-05-23
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比日本人還瘦！這國家愛喝湯肥胖率才3％，6個習慣自然吃不胖日本成人肥胖率僅約5%，已讓人驚訝不已，沒想到竟有國家的肥胖率比日本還低！相較之下，台灣成人肥胖率高達18％，到底他們是怎麼瘦的？專家分析6習慣超關鍵！
2025-05-23
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腎最怕你吃太油？挑這2種能護腎！名醫公開3訣竅吃對油比不吃更好
腎最怕你吃太油？挑這2種能護腎！名醫公開3訣竅吃對油比不吃更好日常飲食中我們通常會因為健康不敢吃太油，但油脂的影響遠遠不止心血管健康，還與腎臟功能息息相關！究竟哪些油有益於腎臟，哪些油會加重腎臟負擔？
2025-05-23
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40歲後就有加齡臭？從這兩種水下手趕走老人味，還能助循環
40歲後就有加齡臭？從這兩種水下手趕走老人味，還能助循環由於人體內的水分，在中年以後會開始減少，循環能力也會變差，進而導致身體容易出現異味，若是想要避免，韓國中醫師建議最好從這兩種「水」下手。
2025-05-23
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洋蔥是專治三高的特效藥！日博士：檸檬洋蔥暢通血管、穩定血糖效果更好
洋蔥是專治三高的特效藥！日博士：檸檬洋蔥暢通血管、穩定血糖效果更好到了年紀，生活習慣不佳所累積的糖尿病、肥胖、動脈硬化等問題找上門機率增加，不妨來點清新鮮香的「檸檬洋蔥」，食材中豐富營養能清血液、緩血糖，幫助預防中風、心肌梗塞
2025-05-23
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