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白飯吃太多怕壞了血管又傷腦？一餐改吃「糙米抗老餐」糖尿病也受益
白飯軟Q香甜讓人放不下筷子，但吃過量可能造成血糖波動、增加代謝負擔。日本專家推薦，以「涼糙米」取代白飯，並透過「究極吃法」有助穩血糖、幫助抗老、改善腸道健康。
2025-06-05
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日本營養師半年鏟肉15公斤！喝咖啡加這匙，燃脂救星4招邊吃邊瘦
減肥若總靠啃蘋果、禁食，小心瘦一點點又復胖。日本營養師也曾陷入惡性循環，幸好，他後來透過正確方法半年瘦下15公斤，一起來看看她有哪些「不挨餓、不復胖」的黃金秘訣
2025-06-05
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肉嫩刺少好油多！大比目魚、鱈魚口感外觀比一比
戴高帽的師傅熟練地做一道「奶油香煎鱈魚」，香香酥酥的表皮搭配柔軟的肉質；事實上，在鐵板燒常看到的魚排，通常都不是真的「鱈魚，」而是俗稱「扁鱈」的大比目魚！
2025-06-05
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媽媽不臥床不衰弱活到103歲！每天愛吃7種零食打造長壽體質
年齡增長，不少人會少吃肉，不過日本專家以自己103歲的媽媽為例，強調「均衡飲食」與「適量攝取蛋白質」是長壽的關鍵，例如喜歡吃牛排、愛吃7種健康零食攝取豐富營養。
2025-06-04
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長果蠅前這樣做！2步驟讓香蕉不變黑的保存法
每次買了一串香蕉，還沒吃完前香蕉就已經變黑。香蕉可以保存在10~14℃的溫度下並維持新鮮，若放在冰箱的蔬果室裡，因為溫度約只有5~7℃，對香蕉而言還是太低。
2025-06-03
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鮭魚到底能不能生食？專家解答關鍵門檻！挑生魚片有2原則
為什麼市場買的鮭魚不能直接吃，日料店或超市的壽司鮭魚卻能大口享用？專點破關鍵：到底能不能生食重點在於「這門檻」，2原則挑選生魚片不會吃出病！
2025-06-02
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陳月卿「3飲品」躲過更年期發威！助眠防痠痛、這杯「喝的B群」超有感
更年期易有熱潮紅、心悸、失眠等不適，養生達人陳月卿很幸運沒有感受到更年期的威力，原因或許跟飲食與生活型態有關。她靠著飲食法與精力湯等妙招舒適度過更年期
2025-06-01
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炎夏消暑最應景！香甜芒果3類人小心別吃多
黃澄澄的芒果有「熱帶水果之王」的美稱，是夏季的代表水果之一，香味撲鼻且口感酸甜，不管是直接切塊吃，或是打成冰沙、入菜作成創意料理，口味都十分清爽。
2025-06-01
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半顆酪梨治痠痛，營養專家：加這片吃更好
肩膀僵硬酸痛嗎？日本整形外科名醫推薦吃酪梨，透過攝取營養素，讓肩膀僵硬酸痛問題得到改善，並提供了能讓放鬆肩膀效果再上升的超簡單酪梨食譜！
2025-06-01
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餐餐吃原型食物也有事？健康菜單讓她2年胖了10公斤，一眼揪出地雷
不吃零食、只吃原型食物，奶茶只喝一分糖，每週還會登山健行，竟也會在2、3年內胖了快10公斤？營養師一眼揪出隱藏地雷：不是所有「原型食物」都能吃到飽！
2025-05-30
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