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5原則X 2法則,挑蛋、保蛋有撇步!
雞蛋是最常見、最容易吃到的食物,不論是便利商店或是早餐店的三明治、漢堡等,都可以吃到蛋,家裡煮飯時,蛋料理也是很常見,不過你知道蛋為何營養、如何挑選健康好蛋,以...
2014-08-27
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4大招,挑出健康豬肉!
雖然前陣子恐怖的瘦肉精事件,讓許多人對豬肉避之唯恐不及,但是除去人工危害,它本身仍是具有營養價值的食物,只要慎選、慎吃,還是可以攝取到豬肉的營養,快來看看究竟有...
2014-08-26
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好食材-空心菜:抗癌、清腸、降血壓膽固醇
【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王,隨意搭配都是美味佳餚,吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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3撇步X 2秘訣,挑對雞胸與雞腿
鮮嫩多汁的雞胸肉、味道濃郁的雞腿肉,一直都是大人和小孩的最愛,但是除了口感外,你知道雞腿、雞胸肉含有哪些營養成分嗎?下文就來看看雞胸和雞腿,到底有哪些營養素和功...
2014-08-25
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月,少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果,營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看,柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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金牌教練賴曉春跑步疑難雜症解答大全
賴曉春教練是臺灣知名鐵人隊「T-MAN」的大掌櫃,跨入鐵人三項運動已經十八年,可以說是台灣鐵人三項運動數一數二的資深前輩!賴曉春教練較為人所知的經歷是擔任藝人賈...
2014-08-15
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日本收納專家實行中!3法則讓衣櫃煥然一新
【早安健康編輯部編譯】天氣變化,換季的時間又悄悄接近了!當你買了喜歡的新衣回家,是否發現衣櫃裡的衣服越來越多、難以整理呢?日本收納專家須原浩子提供了親身實踐的收...
2014-08-08
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抗老明星南瓜 跟油一起煮最健康
【早安健康編輯部】南瓜有大量的B-胡蘿蔔素及維生素C,能夠阻止自由基破壞身體細胞,預防皮膚、心血管等部位老化 。此外,南瓜裡的維生素C因為有大量澱粉包住,即使經...
2014-07-31
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【3 steps健康吃】彩椒雞絲沙拉
夏日炎炎,雞胸肉清爽不油膩,搭上色彩豐富的彩椒,最能引起食欲!單吃是美味的沙拉,也可以補充涼麵所不足的蛋白質、維生素,讓你在夏天也可以吃出美肌! 材料:雞胸肉1...
2014-07-16
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紫外線加速白內障、黃斑部病變,眼睛別忘防曬!
【早安健康/李宣澤】2012年暑假,就曾傳出妙齡女子與同事到花東戲水,卻因為疏於保護眼睛而視力模糊、畏光、頭痛,被診斷為視網膜發炎,視力剩下不到0.2!今年日頭...
2014-07-10
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