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吃錯麵一碗就爆卡?只要把握1關鍵,百搭食材入口清爽無負擔
近年受到大環境改變影響,大眾的健康意識抬頭,對於如何吃得營養又健康是愈來愈講究,加上經歷一段只能待在家的日子,愈來愈多人開始習慣在家烹飪,對於食材及調理方法比較
2022-09-27
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富含維生素C、膳食纖維!3款柚子營養成分、口感產季比一比
在大啖食物的同時,來幾瓣柚子不僅去油解膩,同時還能補充高纖維及大量的維生素C。市面上有許多不同的柚子,它們之間有什麼差別?選柚子時又有什麼小撇步呢?
2022-08-29
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蛀牙、皮膚炎都和腸道菌有關!營養師5訣竅腸保安康人健康
身體其實有70%的免疫細胞在腸道裡,是人體最大的免疫器官。腸道裡住很多小小的菌,眼睛看不到,形成菌叢。有些天生就是好菌,有些是壞菌,還有一些是牆頭草會隨環境而
2022-07-24
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水腫千萬別碰,加重體內濕氣4大飲食!快用3招排鈉利水
天氣已經夠悶熱,體內水排不出去,不僅渾身不對勁,臉還可能變月亮臉,到底水腫時有哪些不可吃食材,就讓好食課 Angela 施沐恩 營養師一次告訴你!
2022-07-18
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終極且唯一的疲勞修復法!4條件打造最消疲勞的優質睡眠
我們會感到疲勞,是因為生活上面臨各種壓力的緣故—事實如此,彷彿只要生活在這世上就避免不了疲勞。難道沒有方法讓人消除疲勞,恢復活力嗎?
2022-07-18
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大腦疲勞會讓自律神經失調!一分鐘樓梯冥想法解救大腦過勞
「樓梯冥想」在樓梯上進行。只需要一分鐘或是三分鐘即可,上下樓梯時,仔細去感受自己的身體如何運動、重心如何改變、有哪些肌肉會負重等。
2022-05-07
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躺著能做的3個安神訓練法!整頓自律神經,閉上眼睛好睡到天明
對繁忙的民眾來說,透過好好地放鬆,可以整頓自律神經,讓自己一夜好眠,補足精力以面對隔日的挑戰。來看看日本專家怎麼訓練自己的自律神經,來讓自己閉上眼睛就入睡吧!
2022-04-26
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吃太鹹讓你滿肚子壞菌、高血壓!4招整腸飲食阻止壞菌對血管施壓
根據國民營養調查顯示,我國有超過四分之一的成年男性與五分之一的成年女性患有高血壓。高血壓平時沒有明顯的症狀,一般人通常在健康檢查或就醫時才發現自己是高血壓一族。
2022-03-24
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電鍋自製黑蒜頭,胡蘿蔔素多1.5倍!大蒜解毒、營養完整更不嗆鼻
大蒜分成三個部位:地下鱗莖是「蒜頭」、花梗稱之「蒜薹」、嫩葉柔苗則是「青蒜」或是「蒜苗」,各有不同料理與增味的場合。
2021-11-23
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富含膳食纖維、礦物質!海苔受潮軟掉?3招30秒回復鮮脆
酥脆爽口的海苔是民眾最愛的零食之一。不過,海苔一旦受潮後,濕濕軟軟的海苔單吃口感不佳,丟掉又好浪費。一起來看看該如何處理,才能將海苔恢復原有口感,或做成其他料理
2021-10-01
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