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中秋烤肉遠離食物中毒6原則
不知何時中秋烤肉已成為全民運動，過節前後幾天，街上總是可以看到大人小孩們烤得不亦樂乎，成為台灣獨有的文化景象。然而，根據疾病管制署的統計指出，中秋節過後腹瀉急診...
2014-09-01
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日本超火紅！解便祕助排毒，鹽麴5大健康功效
【早安健康／林明慧編譯】有「萬能調味料」、「魔法調味料」、「可以喝的點滴」之美譽的鹽麴，是日本近年來最流行的健康食品。 鹽麴是以鹽、米麴、水混合，讓其自然發酵熟...
2014-08-27
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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小孩常感冒嗎？多吃這5種發熱食物！
【早安健康／林姿文】天氣變化大或是流汗吹風、吹冷氣時，很容易就會著涼感冒，一旦感冒就會讓人渾身不舒服，吃藥又會昏昏欲睡很討厭嗎？其實好消化的「發熱食物」，就可以...
2014-08-08
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女孩變女人的初潮保健知識
月經是每個女人的好朋友，對於生理期第一次到來的女孩，都會經歷不舒適、不習慣以及恐慌，然而生理期的到來象徵了身體的成熟、生理的轉變，所以其實是非常重要的時刻！女孩...
2014-08-08
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寶寶防蚊5要點，跟「紅豆冰」說bye bye
夏天蚊蟲到處肆虐，寶寶嬌嫩的皮膚往往成了大快朵頤的對象。日本小兒皮膚科學會會員濱崎芹表示，由於寶寶身體抵抗力較弱，一被蚊蟲叮咬就容易出現過度反應，導致皮膚腫脹，...
2014-07-17
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有效預防疾病，纖維要從「食物」中攝取
想要健康就要多吃纖維！在逐漸西化的飲食當中，我們越來越少吃到纖維，因而引發許多健康問題，如：痔瘡、便祕、靜脈屈張和糖尿病。此外纖維不足也會引發癌症。 不過纖維的...
2014-07-09
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最適合孩子的蛋白質來源：鮭魚、雞蛋、豬肉！
適合孩子攝取的三種蛋白質食物 蛋白質是構成人體細胞、肌肉、內臟的主要營養素，由胺基酸所組成。在人體所需要的22種胺基酸中，有8種必須從飲食中攝取；若攝取不足，會...
2014-07-07
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癌症患者的4項飲食原則
患者要好好地照顧自己的健康，治療才能達到最理想的效果，每天吃進肚子裡的食物對健康有最直接的影響，至於該怎麼吃呢？首爾大學名譽教授韓萬青教授有四項建議。 1.沒有...
2014-06-30
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超越5％存活率，我活過了16年，遠離癌症一定要養成的5個生活習慣
【早安健康/傅釋葦】 他，是首爾大學醫院院長，站在韓國醫療頂端的醫生，65歲罹患肝癌末期，醫師宣判存活率不到5%，如今他年過80歲，活過了16個年頭。除了參加各...
2014-06-28
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