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【李德初醫師專欄】控制口腹之慾，控制老化速度
「抗老」一詞可以說是近幾年最火熱的議題，更是幾千來的夢想—長生不老。那麼， 究竟我們有沒有可能 「抗拒」老化，永遠年輕健康呢？ 我們先來談談人為什麼會老？生老病...
2014-08-04
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逆轉糖尿病！醫教沖繩北歐「長壽區飲食法」照著吃大減內臟脂肪
提到長壽飲食，許多人直覺聯想到沖繩飲食，以地瓜、海藻等天然食材聞名，但醫師提醒，地瓜等碳水化合物原來要控制在「這份量」，才能有效穩定血糖，大減內臟脂肪！
2026-03-28
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醫天天吃披薩瘦10kg？關鍵1蔬果才是控糖英雄！料理2訣竅吸收翻倍
減肥吃什麼蔬菜最加分？有醫師分享，他曾經中午餐餐吃披薩，竟不知不覺瘦下10公斤，其關鍵很可能就藏在平凡無奇、紅通通的番茄中。
2025-05-28
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芥菜強免疫又防癌！芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜也稱長年菜，是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一，富含維生素K，能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2026-02-08
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高麗菜要不要一片片洗？日菜農說法讓台灣人搖頭！最佳做法簡單又乾淨
高麗菜價格親民又營養。不過有日本菜農認為高麗菜「不需逐片清洗」，因為和台灣人生活經驗大相逕庭而引起網友熱議。為什麼日本的高麗菜不用洗？台灣高麗菜又該怎麼洗？
2026-03-07
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2026-01-09
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綠茶「加料」比單喝更瘦！兒茶素多6倍、燃脂率暴增
綠茶中的兒茶素具有幫助瘦身的效果，能夠幫助活化褐色脂肪、分解白色脂肪。讓綠茶釋出更多兒茶素的方法，包括使用80℃熱水、搭配檸檬、肉桂粉等方法，可提高瘦身效果！
2025-07-05
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80歲不失智不臥床的「七色飲食法」！抗老名醫教你吃出逆齡體質
想延長健康壽命、老後仍維持元氣與活力怎麼吃？抗老名醫探究大量文獻資料，認為每天攝取七種顏色的蔬菜與發酵食品，是能延緩腦部老化、預防老後臥床風險的關鍵。
2025-03-28
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口臭、刷牙流血注意！口腔壞菌恐惹3倍胰臟癌風險，北榮醫4招掃毒護命
若發現刷牙牙齦出血要注意，可能是體內代謝失衡的警訊。研究發現，口腔菌相失衡竟與胰臟癌風險有關，壞菌越多，罹癌機率竟可飆升三倍。
2025-10-28
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不常曬太陽還變黑...醫列6種「感光食物」越吃越黑！4個美白穴道按摩白回來
夏天即將來啦！大家都迫不及待出去旅遊、去海邊戲水，尤其穿泳裝是個展現平時努力鍛鍊身材的大好機會，但是如果沒有做好防曬的話，回去很有可能會直接「黑一階」哦！
2026-01-17
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