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活到老更要活得好的關鍵！生薑這樣吃讓血管不發炎
【早安健康／林明慧編譯】活到老更要活得好，關鍵就在於「血管」。優良的脂肪酸omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變。可攝取健康油品，加入生薑調味效果更佳！
2016-10-04
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防腸癌！用它自製香鬆，少油少鹽更安心
打豆漿剩下的豆渣，是多用途的營養食材，其豐富的膳食纖維與營養成分與大豆類似，有著預防腸癌及減肥的效果，還能降低血液中膽固醇含量。
2018-04-08
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口臭會傳染！牙周病菌產生毒氣，提高血栓和癌症機率
我們聞到他人的口臭時，之所以會下意識迴避，就是因為口臭與大部分體味不同，大多含有有毒氣體。若是生活習慣不良，僅僅是近距離談話、一起吃飯就有可能害他人感染牙周炎！
2017-11-10
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蘋果熱熱吃，更能抑制自由基！搭配優格效果加乘
【早安健康／田澤賢次（日本富山大學名譽教授）】休假時，請務必來一顆「熱蘋果」！ 各位讀者應該都已經很清楚，蘋果直接吃蘋果、不削皮，能夠對各種疾病帶來一些有效的作...
2015-12-18
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清洗蔬果六大招，農藥不殘留
最近的食安風暴頻起，也造成國人對於外食的疑慮及不放心，加上現代人更重視養生、疾病預防等議題，因此越來越多人購買新鮮蔬果回家烹煮。 台灣營養學博士吳映蓉在《營養學...
2014-11-07
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81歲照樣完成30公里健走！抗老「7秒肌肉操」伸展膝蓋遠離膝痛
開始做體操以前，栗原爺爺有椎骨狹窄和膝蓋痛的毛病，但現在已經完全沒事了。他不僅長了肌肉、持久力提升，在心境上也變得更樂觀向上。
2023-04-23
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百歲嬤愛吃青花菜料理，血管超年輕連醫師也驚嘆！
動脈硬化不但會提高各種心腦血管疾病風險，甚至可能有猝死的可能。而日本節目介紹一位百歲女士，他的血管相當健康，抗老名醫分析，這可能和他經常吃「奶油鮭魚燉青花」有關
2019-03-04
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【夏日當令好食材】柴魚風味涼拌蕃茄小黃瓜
一口酸甜多汁的蕃茄，一口清脆的小黃瓜，搭配清爽的和風醬及柴魚片，是不是很有夏天的味道呢？不必在廚房揮汗如雨，隨手拌勻即可食用的夏日食譜！ 材料：蕃茄1個、小黃瓜...
2014-06-26
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【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（下）
現代人壓力大，忙碌、緊繃的生活節奏伴隨而來的是各種各樣的｢現代文明病」。心血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、高血壓等慢性疾病逐漸取代傳染疾病，成為台灣主要的死亡原因。...
2014-10-10
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草莓防4種癌症！草莓農藥多專家教最佳洗法安心吃
草莓如何保存？草莓中的多酚、花青素等成分有助預防多種癌症，在冷凍的狀態下可以保存更多的維生素C，只要利用砂糖，冷凍庫裡的草莓就不會結塊。
2024-01-02
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