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沖繩老人無病無痛活更久!傳統沖繩飲食「85%澱粉」藏5個長壽秘訣
「什麼?不是說碳水化合物吃太多不好嗎?怎麼沖繩人吃這麼多還可以這麼健康?」其實傳統的沖繩飲食中,以紫心地瓜、大米為主,富含維生素與膳食纖維,升糖指數也較低。
2023-04-06
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幫眼睛防衰老!對抗白內障、眼睛血管病變的3種本草食療方
眼科食療食物:山楂常用於高血壓眼底病變、視網膜出血等問題;龍眼肉與白內障、視網膜病變、假性近視有幫助;芡實則是白內障、迎風流淚的保健食物。
2023-03-24
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菜價大跌,5種蔬菜快撿便宜!維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病
隨著近日天氣漸暖、氣候穩定,各類蔬菜也變得便宜,常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜,它們不僅營養驚人,對人體有多種健康益處,甚至還有防癌功效
2023-03-23
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烏梅不只解膩止渴!降脂、養肝、還防大腸瘜肉
烏梅和一般醃漬青梅的製程不同,專家指出,烏梅可達斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴等諸多功效,甚至還可「食惡肉」
2023-03-23
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晚上吃不怕胖!7種食材反而促排便、燃脂、消水腫
一到晚上總是忍不住想吃點什麼?或是怕吃了會胖不敢吃導致睡也睡不好,心情還變得煩躁?其實只要掌握幾個選用原則:低卡路里、富含食物纖維、水分的食材,就能沒有罪惡感的
2023-03-22
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3款果汁組合防癌不老、清腸瘦身!北醫教授韓柏檉:3方法平衡寒涼防傷身
把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁,是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢?
2023-03-15
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名醫的彩虹飲食法:黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50%
多種顏色的食物具有抗氧化、保護心臟大腦健康等好處,例如綠茶、大豆、味噌、橄欖油、雞蛋、鮭魚、芝麻等。
2023-03-15
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想遠離脂肪肝?美國研究指出:喝高兒茶素綠茶,能幫助降脂肪肝
想要遠離脂肪肝最重要的還是要從日常生活改善做起,同時每日搭配飲用高纖維高兒茶素的綠茶,增加茶多酚的攝入,遠離脂肪肝!
2023-03-15
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誤吞乾燥劑千萬別催吐!醫師教正確急救法、3種成分有差別
長者一時不慎以為是藥、幼兒誤以為是糖果就可能將乾燥劑吞下肚。許多民眾此時往往不是急忙催吐、喝水稀釋就是送急診,但是藥師提醒,催吐有時會帶來更大的危險性
2023-03-14
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百萬網紅推超商聯名,稱蛋白質加熱會流失?營養師1數據打臉!煮這熟度瘦身最棒
網紅Joeman聯名商品「8倍歐姆蛋蛋包飯」遭疑蛋白質含量過低,雖給出「生食煮熟流失蛋白質」的回應,但醫師、營養師卻指出:蛋白質煮熟不會流失,反而更好吸收!
2023-03-10
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