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必存！日達人：9種蔬菜非靠水保鮮不可，青椒等6類絕不能碰水
必存！日達人：9種蔬菜非靠水保鮮不可，青椒等6類絕不能碰水【早安健康／周舒涵編譯】蔬菜千千百百種，不只種植培育的方法不同，就連買回家之後保存的方法也不同，不是所有的蔬菜都直接放進冰箱就可以了喔！根據類別的不同，有潮濕環...
2015-08-14
日專家精選3種斷食法！一周一次排毒、抗老又防癌
日專家精選3種斷食法！一周一次排毒、抗老又防癌【早安健康／曾啟翔整理編輯】吃，是人類的本能，也是現代人最大的興趣之一，但隨著台灣的食安問題越來越嚴重，加工食品、化學調味料的頻繁使用，你吃的安心嗎？已經吃下去...
2015-07-17
蘆筍＋秋葵，天門冬胺酸徹底消疲勞
蘆筍＋秋葵，天門冬胺酸徹底消疲勞【早安健康／黃馨瑤編譯】台灣在1970年代曾被譽為蘆筍王國，蘆筍產量達到12萬公噸，是世界主要的蘆筍罐頭出口國，雖然現在產量已不如以往，但蘆筍還是一種營養價值極...
2015-07-06
地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜
地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜【早安健康精選書摘】蔬菜是人人眼中的健康食物，正確清洗可以確保吃進的是營養而非農藥或有害化學物質喔！ 洗滌蔬菜能減少農藥殘留，避免攝入有害的化學物質，是很重要的...
2015-06-12
跑步時膝蓋承重10倍！多吃軟骨原料改善膝關節疼痛
跑步時膝蓋承重10倍！多吃軟骨原料改善膝關節疼痛【早安健康編輯部編譯】許多人不喜歡球類運動、重量訓練，但是又想增加每天的運動量，這時候最簡單的走路或是跑步就成了第一選擇。然而你是否在運動過程中發現，比起運動過...
2015-04-30
四季吃對主食不生病！防癌排毒、降三高主食療法
四季吃對主食不生病！防癌排毒、降三高主食療法【早安健康精選書摘】中醫有「春夏養陽」「秋冬養陰」之說，四時穀類藥膳即是根據中醫「四季五補」的原則所設計，以幫助人們適應氣候的變化，來調節人體機能促進健康。所謂...
2015-04-24
體溫低、易水腫是黃體功能不足！3招補腎養出好孕體質
體溫低、易水腫是黃體功能不足！3招補腎養出好孕體質【王淑秋中醫師】黃體功能不足患者常有月經周期偏短(提前)、反覆流產、不易受孕等問題。多吃豆腐、豆漿、黑豆、黑芝麻、黑木耳，或是腰部按摩、泡腳有助改善
2015-04-06
金針含鐵量是菠菜10倍！綠茶優格、蓮子金針助好眠
金針含鐵量是菠菜10倍！綠茶優格、蓮子金針助好眠【早安健康編輯部／編譯】常言道，「金錢買得到好床，卻不見得買得到好睡眠」。每個人一生中有1/3時間在睡眠中度過，睡眠之於健康的重要不言可喻，多夢、難入睡而影響到...
2015-04-02
先喝湯、顏色多，自助餐夾菜7要訣讓你吃不胖
先喝湯、顏色多，自助餐夾菜7要訣讓你吃不胖無論是每天可見的自助餐店，或使三五好友聚會的高級吃到飽，面臨這種自己選擇吃些什麼的時刻，可是考驗著每個人的飲食智慧。無肉不歡或看到油炸物就都想來上一份？這可是減...
2014-12-15
秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好
秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好【吃秋葵補充鈣】100公克秋葵，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。 但...人體比較能吸收秋葵的鈣唷！！ 秋葵的鈣吸收率可達五到六成，比牛奶來得...
2014-11-03