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台灣人3成有脂肪肝!飲食加入10%綠花椰菜就可預防
台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝,且與肝硬化、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞與腦中風等疾病有關。研究發現在飲食中加入綠花椰菜,能降低三酸甘油脂數值與癌症發病率
2017-03-29
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韓式與台式融合的美味!關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】黃金泡菜充滿韓式泡菜的濃郁,但也具有台灣的風味特色,是值得推薦的一個又簡單又好吃的產品組合
2017-03-14
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日最新研究:降3成糖尿病風險,魚料理這樣做最好
日本有一項研究指出,男性多吃魚可降低三成糖尿病風險!發現中、小型且油脂含量較高的魚類(秋刀魚、竹筴魚、鯖魚)與降低糖尿病風險有關,可以少鹽的方式蒸烤或吃生魚片最
2017-03-01
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乳酸菌豐富的好食材!辣味韓式泡菜自己醃
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】韓式泡菜因為是發酵的泡菜,所以會產生相當多的乳酸菌,這也是韓國一直標榜泡菜好處的原因
2017-02-27
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小松菜含鈣量高、助減肥!小松菜食譜這樣煮
小松菜含鈣量是綠葉蔬菜之冠!小松菜這樣吃鈣質倍增,變身減肥聖品!不少人因為小松菜的苦味敬而遠之。冬天是小松菜的當旬季節。12月份收成的小松菜比9月份的甘甜好吃
2017-01-29
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黃斑部病變降3成!名醫:6大護眼營養素年菜裡都吃得到
【早安健康/陳瑩山(新竹國泰綜合醫院眼科主任)】隨著農曆新年即將到來,主婦們的年菜清單也要出爐了,許多人春節連假期間宅在家、不出門,盯著螢幕追劇、看節目,從除夕...
2017-01-21
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寒流太強,體感溫度直逼3度!林杰樑臉書15招禦寒護心血管
【早安健康編輯部】昨天還是暖暖好天氣,今天全台急凍!入冬以來最強冷氣團南下,根據中央氣象局指出,從今天起影響至24日,中部以北低溫可能降到攝氏10度。此波冷氣團
2017-01-21
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90%疾病都從發炎開始!三階段排毒法吃出抗癌力
【早安健康/歐陽英(食療生機養生大師)、徐凡】愈來愈多的證據顯示,癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等,都跟「發炎」大有關係。用「弱鹼性飲食法」調整體質...
2017-01-17
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維生素B保護視神經,眼科醫師的一日護眼飲食
【早安健康/健談】現代上班族工作忙碌,幾乎餐餐外食,跟著護眼達人陳瑩山醫師這樣吃,與大家分享「一日護眼飲食」,補充維生素B、維生素E等,防黃斑部病變、乾眼症等常
2017-01-17
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五代中醫家傳!阿嬤的3道家常降血壓湯,1個月改善
【早安健康/張維鈞(台中濟生中醫診所院長)】 三道熱湯改善血壓問題!五代中醫家傳降血壓良方:紫菜蔥花湯、味噌海帶(芽)湯、芹菜洋蔥蒜頭湯...
2017-01-13
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