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葉菜用濕紙包，十字花科要去芯！營養師5大保鮮祕技
日本營養師提出5種正確食材處理與保存法，如菠菜等葉菜類要包濕紙，高麗菜心要挖再保存，蘿蔔根葉要分開，味噌湯不要煮太久，米勿洗太久等，才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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最新鮮、最多營養！營養師的17種蔬菜挑選保存法
【檢見崎聰美（管理營養師）】蔬菜不新鮮或是保存不當，很容易讓營養大打折扣，該如何選？保存要包保鮮膜、包報紙還是袋裝？介紹給你17種常見蔬菜的鮮度辨別與保存法！
2017-05-05
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菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃
日經woman報導，菠菜、蘿蔔等蔬菜內含的硝酸鹽，進入人體之後可能會轉換為致癌物亞硝胺！只要多吃花椰菜、甜椒、杏仁、酪梨等補充維生素C、E，就能抑制致癌物生成。
2017-04-27
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曬太陽能去除60％殘留農藥！安心清洗蔬果的正確8招
【王明勇（食療養生專家）】台灣農藥使用量為全球平均值5倍。加鹽洗菜將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重。利用清水、溫水、去皮、鹼洗、曝曬、環保酵素等方式可安全去除農藥。
2017-04-12
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降膽固醇、改善便秘：日本中醫師的10分鐘私房早餐
日本藥劑師、中醫師指出，燕麥片不但方便料理，且鈣質和鐵質含量是白米的9倍、膳食纖維是20倍，也有豐富蛋白質、鋅、維生素B6等營養，能減少壞膽固醇、改善便秘。
2017-03-28
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駝背壓迫頸椎易腦梗塞！1招讓大腦記得正確姿勢
為何老是覺得駝著身子、彎腰駝背的姿勢比較舒服呢？長期駝背還會壓迫頸椎，讓腦梗塞風險大增！透過每天早晚進行腦科學伸展操，就能讓身體記得正確的姿勢！
2017-03-02
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鈣比牛奶多！蘿蔔纓是天然鈣片，止咳清腸胃2吃法超簡單
蘿蔔纓是蘿蔔的莖和葉。它既具有蘿蔔的功效，又有兩個不同點：含鈣量在蔬菜中名列前茅，且是溫性的綠色蔬菜。
2017-02-06
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排毒消腫不挨餓！晚餐喝湯減肥術，年後不怕多胖5公斤
【早安健康／林明慧編譯】年底年初聚餐潮報到，中午和朋友聚會，晚上又趕場吃尾牙，緊接著農曆春節將至，不但餐餐大魚大肉，繁忙的生活更是削減了運動及睡眠時間，等到肥肉...
2017-01-31
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腸胃不好竟讓血液循環變差！一周輕食晚餐可改善
【早安健康／張維庭編譯】手腳冰冷、易疲勞痠痛，都會讓人察覺到血液循環不良，身體與心靈的大大小小狀況，其實全出自血液循環問題。一週輕食晚餐可以喝補鐵果汁、減脂果汁
2017-01-19
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掌握腸道黃金時間，從此不便祕！明星食材最推這個
【早安健康／小林弘幸（自律神經權威名醫）】「腸道黃金時段」在午夜12點之後，最好在睡前3小時吃完晚餐。睡覺前3小時嘴饞的時候，打一杯香蕉為主角的美腸果汁吧！
2017-01-11
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