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甜度僅砂糖65％！護理師自製提拉米蘇，血糖不暴衝
如何自製低醣、無麵粉的健康甜點？護理師教您自製提拉米蘇，不須加糖就能享受簡單、低醣的美味甜點！
2018-04-11
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吃豆腐有這5種禁忌？錯！營養師：還能降糖尿病風險
糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎？大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，不含膽固醇，是素食者首選的蛋白質食物，關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑！
2018-04-03
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元宵加一樣熱量馬上減半，好消化還能防心血管病！
才經過農曆新年餐餐大魚大肉，讓人不敢大塊朵頤，就深怕一碗元宵使體重直直升！羅東博愛醫院營養師們特別分享私房秘方，元宵熱量可直接少了三分之二！
2018-03-02
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抗胃癌權威醫師推薦這5寶，戰勝胃癌、不怕胃潰瘍！
如何預防胃癌？抗癌權威醫師表示，植化素抗氧又防老，多食用蔬果罹癌機率降一半！新鮮蔬果具有抗癌效果，可降低胃癌和肺癌的罹患率。
2018-02-20
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生酮飲食限醣，恢復胰臟機能！預防3高併發症
血脂異常是血液中的膽固醇或中性脂肪增加的疾病，實行生酮飲食之後，血糖值就會下降，血管壁不再因葡萄糖而受損，擔任修復功能的膽固醇自然也會降低。
2017-09-26
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豆干營養竟高過豆腐、豆漿！常見豆製品營養大公開
營養師Stella：黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高？鈣含量最多，又何者的熱量最多應謹慎攝？
2017-08-24
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解暑寵兒冰淇淋，脂肪含量小心陷阱
ELSEVIER全球醫藥新知：研究指出，脂肪含量對冰淇淋美味程度的影響，可能不像我們以為的那麼大。實驗結果顯示，對8～12％脂肪含量的冰淇淋，受試者難以察覺差異
2017-08-11
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零失敗的高麗菜瘦身法！3要點正常吃，腰痛膝痛也改善
高麗菜瘦身法就是在用餐前咀嚼生鮮高麗菜10分鐘，只要這樣就可以。實行要領是「花時間咀嚼」，這樣可以刺激飽覺中樞，讓大腦產生「肚子已經填飽」的感覺
2017-02-23
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不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它
【早安健康／聯合報系願景工作室編】活用各類香料，不但能端出美味佳餚，從中獲得多樣的營養價值，品嘗食物的真滋味。優選食材：蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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腹瀉便祕交替可能是腸躁症！75％患者這樣吃能改善
【早安健康／林昕潔整理編輯】腹瀉便秘交替可能是腸躁症，壓力、賀爾蒙、飲食習慣都可能加劇腸躁症，減少可發酵、滲透性碳水化合物，可以緩和腹瀉、腹脹等腸道不適。
2016-09-21
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