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買油用油時常的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響,大家開始對於用油非常在意,過去十幾年來,消費者受到廣告影響,認定清清如水的油才是好油,綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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少鹽飲食戰勝高血壓、心臟病
你知道嗎?中風和心臟病患者有過半都患有高血壓,而高血壓則可能是被你吃出來的! 「吃太鹹」正是高血壓的肇因之一,研究顯示多吃鈉鹽會引發高血壓,還有很多疾病,會讓腎...
2013-12-10
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棉質衣呵護皮膚,買來先下水
為了遠離過敏原,許多人每天努力打掃、吃東西戰戰兢兢、口罩不離身,不留一點空隙。但百密總有一疏,我們考慮了所有事情,卻忽略最貼身也最親密的接觸──衣物。 1....
2013-12-05
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可以安心吃甜食的3個秘訣
心情不好總是想要來片巧克力提振士氣,小蛋糕更是壓力大時的好朋友,你也是個無甜不歡的甜點擁護者嗎?不過這些精巧的甜點可能可以滿足一時的心靈需求,可是之於生理,醫師...
2013-12-01
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方便但危險的4個NG食品
怎麼選擇入口的食物呢?是為了保持窈窕體態而選擇低卡食品,還是圖方便使用味素調味料理,或者,是在便利商店解決一餐呢?其實在這些抉擇裡,都隱藏著不容忽視的危險。...
2013-11-29
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多吃蔬菜水果 美白不求人
所謂「一白遮三醜」,美白一向是女性追求的重要護膚課題。外在防曬及塗塗抹抹的保養品固然重要,但也要注意由「內在」吃對食物,才更能相輔相成,真正達到美白的功效。 1...
2013-11-28
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廚房裡的中醫師--薑黃妙用
【早安健康精選書摘】薑黃性味苦辛,入脾與肝經。自古薑黃便是做為止痛消腫之用,是傷科必用之藥,除了能治療挫傷外,還能治療月經不順,以及抑制肝炎病毒活性。 我們...
2013-11-24
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最肥便當菜「這道青菜」也很雷!營養師3秘訣外食也越吃越瘦
你也是個三餐老是在外的老外嗎?對於琳瑯滿目的食物總不知道該如何選最健康?其實只要掌握少油、少鹽、少加工、多纖維三少一多大原則,外食族也可以輕鬆吃出健康! 1...
2013-11-23
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春天吃蔬菜、冬天吃辣椒 健康由口入
人類接受大自然的恩惠,與之共存共榮,透過食用當季食材,順應季節變化,使身體擁有足夠的抵抗力來對抗濕氣、酷暑與寒冬,因而繁衍至今。雖然現代人不管處於什麼季節,都可...
2013-11-22
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脂中毒危機 吃好肉的必要性
對以前人來說,吃肉是一種奢侈,但少吃肉伴隨而來的是健壯的身體。反觀現代人,吃肉被視為是再平凡不過的事,卻也因此吃進太多劣等油脂,肥胖、心血管疾病通通接踵而來。 ...
2013-11-20
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