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維他命的故事
維他命〈Vitamin〉， 又叫維生素，顧名思義就是人體賴以生存的營養素。我們會自行製造消化液，也會自行製造生長激素；它們就不符合維他命的定義。 一些體內不能自...
2014-05-05
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真的很想吃不健康的泡麵？你可以這樣吃！
雖然知道吃了以後會變木乃伊，但是夜深人靜、懶得出門時，還是會好想吃超香、超燙、超大碗的泡麵啊！ 《吃了會死？食品添加物速查》的作者李馥，也知道泡麵實在太受歡迎了...
2014-05-05
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一天一根香蕉，告別水腫型眼袋
美國知名營養師金柏莉‧史奈德(Kimberly‧Snyder)常為許多好萊塢影星規畫餐點，她表示香蕉富含鉀，能幫助消除水腫型眼袋。只要每天一根，就能告別眼袋，呈...
2014-05-03
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燒燙傷術後完善照護
【早安健康／高雄醫學大學生物科技學系／王政揚 ◆高雄醫學大學附設醫院整形外科／李書欣 ◆高雄醫學大學香粧品系／王惠民】皮膚是覆蓋身體外層，而且佔表面積最大的器官...
2014-05-01
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買油用油時常犯的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理出...
2014-04-29
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早餐先飲後食最健康
「早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少」你做到了嗎？其實三餐的份量、進食的營養比例，以及吃的順序，都會影響我們的健康狀況，中醫師楊素卿便以自身的三餐習慣為例，教大...
2014-04-20
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9招保護你的免疫系統 不再害怕生病
溫差一大就容易生病嗎？那就表示你的免疫系統不夠強壯。想減少生病機會，就要學會如何保護免疫系統。家庭醫師麥克整理出9種保護免疫系統的方法，不妨試試。 勤洗手 幾乎...
2014-04-11
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代謝平衡飲食4大原則
雖然人體具有製造酵素的功能，但現代人飲食過於精緻，體內的酵素往往不足，無法正常分解食物，使脂肪累積。成功使用「代謝平衡飲食法」瘦身17公斤的洪泰雄，分享讓他成功...
2014-03-14
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不運動，小心骨頭變脆弱
「天天吃阿鈣，我有健康的膝蓋！」這個廣告詞相信大家都耳熟能詳。骨質疏鬆症常出現在老一輩的人身上，但研究顯示，年輕時如果有不良的生活習慣，也很容易導致骨質疏鬆症。...
2014-03-11
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鮭魚、蘋果 抗老化好幫手
鐵會生鏽，人的身體也會長出紅色鐵鏽，那就是活性氧在作祟。活性氧會氧化體內的膽固醇及細胞，造成動脈硬化和老化。 只要我們照常呼吸，活性氧就會緊跟著我們，雖然我們體...
2014-03-06
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