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多吃洋蔥、萵苣、堅果 助你一夜好眠
晚上想睡得好，除了改善寢具和環境外，睡前吃的食物也影響很大。首先，晚餐最好在睡前三小時結束，八分飽為佳，而且要避免油炸食物等高熱量又不易消化的食品，以免造成腸胃...
2014-03-08
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好萊塢正夯！椰子的3個美麗魔法
你知道現在好萊塢最熱門的食物是什麼嗎？連米蘭達、瑪丹娜、葛妮絲這些明星也為之傾倒？答案就是來自熱帶地區的「椰子」！ 日本營養管理師、女子營養大學講師金丸繪里...
2014-03-05
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攝取完整食品，吃糙米、小魚準沒錯
提高免疫力的根本飲食法在於營養均衡，這種飲食法就是國際知名免疫學家安保徹所大力提倡的，而模範食材便是糙米。稻穀脫殼而成的糙米，仍具發芽的能力，也表示包含了維持生...
2014-02-27
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減緩經前症候群的飲食法
月經一定是快要來了！又開始覺得渾身燥熱、乳房脹痛、頭頸背痛、食慾大增、想吃甜食，情緒更是無精打采、情緒低落、緊張易怒什麼都來。 到底怎樣能降低這種症狀呢？其實靠...
2014-02-06
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吃飯先吃蔬菜瘦最快
【早安健康／繆葶】現代人飲食選擇多，可是你知道嗎？這些五花八門的食材一同吃下肚，可能對身體造成大負擔！多數精緻過的澱粉如麵粉、果糖，會讓血糖急遽上升，需要胰臟製...
2014-01-07
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少吃白飯多吃豆腐 改善膽固醇問題
膽固醇過高讓人聞之色變，但其實膽固醇是身體用來修復破損血管的。因此，當體內血管不斷發炎破損，肝臟就要製造更多膽固醇。由此可知，改善膽固醇指數最簡單的辦法就是保護...
2013-12-24
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營養攝取與骨骼肌健康
【早安健康專欄楊榮森老年人常併發慢性病，平日若未善加保健養生，很可能導致許多疾病；尤其是骨骼肌量會快速減少。研究報告指出，50 歲以後每年約流失肌肉量 1～2％...
2013-12-13
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攝取蛋白質與鐵 頭髮與肌膚都光滑閃亮
有些人吃肉怕胖，所以改吃豆腐，以為這樣就能夠補充足夠的蛋白質，但其實這麼做不但會害你營養不足，皮膚與頭髮更會黯淡無光。 究竟是怎麼一回事呢？就讓皮膚科醫師與營養...
2013-12-10
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6種提高免疫力的飲食習慣
想要遠離疾病的威脅，免疫力是你最好的幫手。要提升免疫力，其實靠吃的也有效。安保徹在《圖解免疫革命》中介紹6個方法，教你在享受美食、放鬆心情的同時，也能平衡控制交...
2013-11-26
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深藏不露的好食材－納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本
深藏不露的好食材－納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本 說到補充鈣質，許多人第一件想到的事就是多喝牛奶，多吃小魚，以為這樣就叫做存骨本，老了也不怕骨質疏鬆。 但其實...
2013-11-12
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