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燙花椰菜營養易流失！3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫
【早安健康／林芳羽編譯】疲勞需攝取維生素B1、大蒜素：花椰菜、韭菜…；便祕、水腫要補充鉀、寡糖：香蕉、牛蒡…；老化、肌膚狀況需要多酚、維生素ACE：胡蘿蔔、洋蔥
2016-11-11
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缺維生素B也會水腫！吃這些食物排水平衡荷爾蒙
【早安健康／張維庭編譯】天氣冷讓人末梢血液循環差，導致水腫。三種消水腫營養素：多酚促進血液循環；蛋白質可幫助排除廢棄物與水分；維生素B群可促進代謝
2016-11-08
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中醫：蔥一身都是藥！防感冒抗發炎，黏液多才是好蔥
【早安健康／張維庭編譯】蔥的氣味成分大蒜素，具有分解乳酸消除疲勞、促進血液循環的效果，還含有植物胰島素，能夠降血糖，預防糖尿病。品質越好的蔥，所含的黏液量越多…
2016-11-01
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補鐵又補鈣！日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養
【早安健康／古屋壯一、有馬邦明等人（日本名店主廚）】吃櫛瓜可以補充鈣質，葉酸、鐵質等營養成分，具有改善貧血、骨質疏鬆的作用。炒過熟食能提高維生素β-胡蘿蔔素吸收
2016-10-22
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偏頭痛補鎂、疲勞吃蛋白質！最困擾的3大症頭這樣解決
【早安健康／林明慧編譯】偏頭痛可多吃鎂與維生素B2，避免乳酪、巧克力、紅酒等造成血管收縮的食物；疲勞時，蛋白質與維生素B1是元氣食材；便秘需提升好菌、打擊壞菌
2016-10-21
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吃素易缺鐵、骨鬆？食療專家推薦8種好素食吃出健康
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】素食可能缺乏某些重要營養素，多吃八種好素食補充各種營養：地瓜、大豆、優酪乳、香菜、花椰菜、草莓、木瓜、麥芽。
2016-10-21
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蜂蜜真能潤喉止咳！黑芝麻蜂蜜水滋陰養氣血
【早安健康／愛長照】秋冬季節的保養應著重收斂氣血、聚精養神，也可以多食用蜂蜜這一類柔潤的食物，滋陰潤燥。潤肺防燥：黑芝麻蜂蜜飲。滋陰潤腸：蜂蜜杏仁果凍。
2016-10-20
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鐵質是番茄20倍！「廚房藥物」抗老防癌，這樣吃最營養
【早安健康／張維庭編譯】芹菜蛋白質含量高，含豐富維生素K，可活化凝血、促進骨頭生成。鐵、鉀豐富，預防高血壓。芹菜連莖帶葉一同使用的簡單料理，不浪費吃進完整營養。
2016-10-12
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莫名頭痛失眠，關鍵在脖子！放鬆脖頸平衡自律神經
【早安健康／張維庭編譯】脖頸僵硬會導致自律神經失調，引起失眠、焦慮、耳鳴等種種身心不適。透過每天進行簡單的頸部伸展，不僅能消除肩頸痛，還有助於平衡自律神經！
2016-10-09
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維生素C是檸檬3倍！這蔬菜燃脂抗癌防血栓5救命功能
【早安健康／張維庭編譯】甜椒爽脆甘甜，還和辣椒一樣具有燃脂瘦身的效果！內含辣椒紅素有抗氧化作用，可預防老化和動脈硬化；還有營養素吡嗪，可以淨化血液，避免血栓…
2016-10-07
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