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糖尿病可以吃的湯圓！簡單3個訣竅，過冬至不胖又控血糖
糖尿病可以吃的湯圓！簡單3個訣竅，過冬至不胖又控血糖若是吞嚥狀況不佳的長輩，糯米製品通常是被打入冷宮的，但日式豆腐湯圓，製作小顆些一樣可以讓長輩感受到冬至的氣氛，而這豆腐湯圓也適合有血糖的朋友吃喔！
2021-12-21
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長輩吃東西又嗆到了？注意，造成嗆咳的原因可能不只是不小心！
長輩吃東西又嗆到了？注意，造成嗆咳的原因可能不只是不小心！是否發現長輩們曾在喝水或吃東西的時候嗆到？這時候大多人可能會以喝水、拍背來解決暫時性的嗆咳。事實上⋯⋯
2021-09-17
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養顏美容、青春美麗！2種水果是「營養寶庫」，這樣攝取最輕鬆
養顏美容、青春美麗！2種水果是「營養寶庫」，這樣攝取最輕鬆水果含有多種微量營養素，可說是女性保持青春美麗不可或缺的好物，然而水果卻也是我們每天最容易忘記攝取的食物⋯⋯
2021-05-03
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靠吃就能降70％癌症風險！教你遠離「3大罹癌關鍵食物」
靠吃就能降70％癌症風險！教你遠離「3大罹癌關鍵食物」某些食物可能會增加或降低癌症風險，營養師列出避開罹癌的3大關鍵食物，少吃它們就能降低罹癌風險。而多吃某些食物還能降低70％的罹癌風險喔！
2021-02-07
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減糖更要吃好醣：一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維
減糖更要吃好醣：一招輕鬆攝取優質澱粉、膳食纖維現代人愛喝飲料、吃甜食，攝取沒養分卻空有熱量的大量糖分，健康也受到影響，減糖因此成為健康潮流，連帶使白米飯、白吐司、米粉、麵條等精緻澱粉也成為民眾公敵⋯⋯
2021-02-01
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喝牛奶恐住院？！「吞食困難」為隱藏的「銀髮殺手」
喝牛奶恐住院？！「吞食困難」為隱藏的「銀髮殺手」雀巢立攝適快凝寶深受照護人員的喜愛，原因在於它無色無味，與各類食物調製時不會改變食物風味。且有別於天然澱粉，質地穩定不容易因時間、溫度、酸鹼而改變。
2020-12-08
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前總統喝奶嗆咳成肺炎？吸入性肺炎、住院、失能，竟是吞嚥惹的禍
前總統喝奶嗆咳成肺炎？吸入性肺炎、住院、失能，竟是吞嚥惹的禍前總統李登輝因喝奶嗆咳，導致吸入性肺炎。不料住院174天仍因反覆感染、不敵病魔逝世。讓人不禁想問，導致吸入性肺炎的原因是甚麼？為何會引發這麼嚴重後果？
2020-08-14
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食物界的抗失智專家！預防大腦退化這樣吃出不失智體質
食物界的抗失智專家！預防大腦退化這樣吃出不失智體質有習慣喝牛奶的高齡者越能預防大腦認知機能的退化。具有改善便秘效果的「優格麥片」（做出來是熱的喔！）
2019-05-01
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WHO、時代雜誌都推薦！5重點挑對堅果飲不怕喝進負擔
WHO、時代雜誌都推薦！5重點挑對堅果飲不怕喝進負擔堅果的好處不勝枚舉，世界衛生組織(WHO)推薦的健康食物中，堅果就名列其中:它的營養價值高。
2017-10-02
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加入紅豆抑制脂肪囤積！日本不發胖咖哩這樣煮
加入紅豆抑制脂肪囤積！日本不發胖咖哩這樣煮香氣四溢的咖哩，不用配菜就能讓人輕鬆吃下一大盤，有著會吃進太多碳水化合物，讓人發胖的疑慮。現在，日本風行不會胖的咖哩料理法，只要加入小紅豆，就能煮出不發胖又健康
2017-03-14
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