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薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏
【早安健康／曾啟翔整理編輯】從古到今，有很多的中藥都在使用生薑，而且，薑除了可以用來食用之外，也可以製成生薑貼布，能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫，...
2015-09-14
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小蘇打、牙膏也能除霉！除濕防霉14密技大公開
【早安健康／曾啟翔整理編輯】春天有梅雨、夏天有颱風、冬天又有東北季風影響，導致台灣常常處在下雨的環境，家裡濕氣重、產生濃濃的一層霉味，實在讓人受不了，許多人都等...
2015-08-28
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「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養
【早安健康／曾啟翔整理編輯】蜆，就是一般我們很常見到的蜊仔，是種滿常見的食材，但大家都不知道，其實我們常吃的蜊仔是一種非常有營養的食材喔！ 蜆的營養成分大多是礦...
2015-08-24
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蛋殼先別急著丟！清除衣服污漬、茶漬油垢就靠它
【早安健康／白乙君編譯】「蛋」的營養價值人人皆知，醫學研究也指出一天一顆蛋，對健康有益無害。但是你知道嗎？總是被你當作廚餘扔掉的「蛋殼」也有不少妙用呢！日本節約...
2015-08-06
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抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道
【早安健康／黃馨瑶編譯】韭菜是在台灣一年四季都能看到的蔬菜，其散發的特殊香氣讓許多人害怕，也讓許多人著迷不已。韭菜中具有大蒜素、β-胡蘿蔔素等豐富營養，能消除疲...
2015-07-27
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大蒜快速剝皮、冷凍肉快速解凍！8招必學
【早安健康／周舒涵編譯】食安問題連環爆，許多人想嘗試自炊，卻又很容易因為太花時間、要收拾而放棄。想要更有效率的處理食材、烹飪料理，請教身懷許多廚房小密技的媽媽們...
2015-07-24
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小時候的經典卡通：小甜甜精彩片段與大結局回顧
小甜甜卡通裡有三個令人難忘的經典片段： 1、甜甜遇見山丘上的王子 2、甜甜目擊安東尼墜馬 3、陶斯從背後環抱要離去的甜甜 甜甜從小生長在美國「保兒之家」孤兒...
2015-07-17
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蘆筍＋秋葵，天門冬胺酸徹底消疲勞
【早安健康／黃馨瑤編譯】台灣在1970年代曾被譽為蘆筍王國，蘆筍產量達到12萬公噸，是世界主要的蘆筍罐頭出口國，雖然現在產量已不如以往，但蘆筍還是一種營養價值極...
2015-07-06
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黴菌掰掰！注意這5個重點，浴室鞋櫃衣櫃不怕長霉
【早安健康／陳家恩編譯】你是否老是等到在過年前，才開始進行除舊佈新的工作呢？除了整頓家務之外，還要採買年貨、烹煮年夜飯等，最後把自己搞得手忙腳亂。日本家事達人矢...
2015-05-21
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奧利佛上菜！經典「菠菜培根松子沙拉」療癒你心
療癒食物對我來說， 就是以講究的手法烹煮出使人心滿意足的食物。 ──Jamie Oliver 療癒食物有種魔力，可以穩定情緒，使人滿足踏實，有被愛的感覺，甚...
2015-05-11
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