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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！
地瓜的纖維豐富、含糖量較高，吃多容易刺激胃酸分泌，導致火燒心的不適，有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人，都要避免多食；此外，地瓜的澱粉若沒有煮熟，也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
地瓜葉被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，富含膳食纖維、維生素及礦物質，每天300克地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素
2025-03-12
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百歲人瑞的長壽秘訣超意外！博士評：地瓜配它吃更好
根據統計，日本的百歲長者們最常吃的食物第一名出人意料地竟然是「豬肉」，日本知名醫學博士則建議，吃豬肉時搭配地瓜，還能彌補豬肉高脂的缺點，讓我們吃得更健康！
2025-02-01
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她早餐吃蒸地瓜卻得脂肪肝！營養師指「養生3寶」藏陷阱：狂堆內臟脂肪
60歲婦人不吃甜食、常吃清蒸食物養生，沒想到竟也吃出脂肪肝，到底出了什麼差錯？營養師提醒，導致脂肪肝的兇手不一定是大魚大肉，以為健康的食物吃錯了也堆積內臟脂肪！
2025-01-17
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烤地瓜vs地瓜泥選哪個？醫點名「高熱量炸彈」胖超快：食物軟硬竟影響減重
為什麼零食、甜點總是讓人吃不停，而生菜沙拉或烤地瓜吃幾口就覺得飽？醫師分析，其實食物的軟硬，和加工程度都與熱量、影響減重息息相關！
2024-12-04
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網傳「超商地瓜帶皮吃」不乾淨？營養師：地瓜連皮吃，預防心血管疾病，減重也有一套
春節大吃大喝後，許多人開始還債減重，像是透過到超商買烤地瓜，取代白米等精緻澱粉來減重，但也有不少人擔心超商地瓜沒有刷洗乾淨，所以誤把富含營養價值的外皮給剝掉。
2024-12-02
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地瓜這樣吃，抗癌營養全沒了
地瓜是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍，也是國際公認的防癌抗癌食物。在烹飪完整地瓜的時候，最好用蒸或烤的方法烹調，避免水煮導致營養素流失。
2024-11-25
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地瓜葉抗癌降三高「不要配豆漿一起吃」這種水果才是絕配
曾在LINE看過曾馨瑩等人分享地瓜葉配豆漿能抗癌、治痛風的訊息嗎？這是錯誤謠言，營養師分析，如此吃法反而會增加痛風發病風險，並影響人體吸收豆漿眾多健康營養素。
2024-09-28
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蒸地瓜、烤地瓜？專家解答地瓜保健力提升100％吃法！
地瓜皮膳食纖維含量比地瓜肉還高，而且富含植化素、維生素；地瓜皮內的蛋白多醣體，可幫助降低血中膽固醇，保持血管彈性、預防血壓升高。
2024-09-22
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營養師認證地瓜減肥4吃法，2周甩2公斤還降體脂！
地瓜甘甘甜甜，又是澱粉類食物、熱量也不少，感覺好像比吃飯更容易胖？其實地瓜能減肥！日本營養師推薦超輕鬆的地瓜減肥法，只要做到4個重點就能輕鬆瘦身！
2024-09-04
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