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玄米茶:低咖啡因不怕睡不著!1招沖泡更好喝
玄米茶是指將大火炒過的玄米(台灣稱糙米)與綠茶調配而成的一種日本茶。湯色淡綠,香味清新,口感淡而不澀。綠茶香氣與玄米香交織,風味絕佳。
2018-07-07
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喝咖啡傷腎?研究:每天喝咖啡降24%腎病風險
慢性腎臟病病患估算約300萬人,而慢性腎臟病在初期幾乎沒有任何症狀,而患有糖尿病、高血壓等慢性疾病,更容易罹患慢性腎臟病,每天喝一杯咖啡即可預防慢性腎臟病。
2018-07-05
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怕失智?抗老博士:咖啡、綠茶可活腦
吃什麼食物能預防失智?日本醫學博士白澤卓二推薦富含DHA、卵磷脂、維生素E與多酚的食物,含有兒茶素的綠茶能減少失智患者大腦中的老人斑,咖啡的綠原酸有強大抗氧化力
2018-07-03
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喝咖啡怕骨鬆?營養師用科學證據教你喝對就不怕!
喝咖啡會骨質疏鬆嗎?營養師認為咖啡的草酸與咖啡因不至於影響到鈣質吸收,因此喝拿鐵是個很好的方式,可以得到咖啡的風味與營養外,也能補充到鈣質,避免骨質的風險!
2018-06-29
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喝咖啡提神?營養師:5族群慎喝!
咖啡怎麼喝才健康?咖啡對健康有什麼影響?營養師指出,咖啡因有提神、利尿的效果,但長期會影響血壓和睡眠等機能,除了5種人要謹慎攝取外,也要注意喝咖啡的時間和次數。
2018-06-06
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咖啡比一比!營養師1張圖揭咖啡熱量,點錯肥2倍!
咖啡的咖啡因含量與熱量會因為製作方法而不同,咖啡豆的選擇、煮咖啡的方式都會影響咖啡因含量;而咖啡中加了奶精、砂糖,熱量自然增加。
2018-05-19
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黑咖啡也會喝出口臭!醫證實:快用3招消臭除菌
口臭原因可能是咖啡!日本牙醫師指出,咖啡可能使唾液減少分泌、增加胃酸,或是形成舌苔引起口臭,口臭消除只要依靠3個簡單方法就能做到!
2018-05-17
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咖啡防癌降血脂,教授教你這樣喝、這時喝
咖啡對人體的健康是相當有幫助的,其不僅有降血脂的作用,更能使大腸癌、乳癌、鼻咽癌以及巴金森氏症等發生的風險降低;因此,即使是罹癌的患者,也是可以喝咖啡的。
2018-05-14
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脂肪不囤積!3種加味咖啡,瘦身排毒消水腫效果加倍
咖啡的綠原酸能抑制人體吸收脂肪與糖分,達到預防代謝症候群的功效;綠原酸類會阻礙脂肪分解素、醣類分解酵素的活性,因此對於治療代謝症候群,咖啡的效果值得期待。
2018-05-02
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咖啡渣:廢物變法寶!2招加工除溼又除臭
咖啡渣與活性碳的構造相似,含有多個氣孔,可以吸收濕氣與廚餘中的臭氣成分「氨氣」,是天然的除濕除臭法寶。咖啡渣屬於酸性物質,能中和氨氣,提高臭氣的吸收率。
2018-04-27
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