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無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技
【早安健康／HowLiving 美味生活】上班族的午餐常讓人很頭痛，附近的店面要太貴又油膩，也不想妥協於便利商店的微波食品或走味的便當，自己帶便當也很麻煩，還能...
2015-01-07
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10分鐘省時上菜祕訣！三步驟自製冷凍調理包
【早安健康／HowLiving 美味生活】常有讀者問我，要怎麼在短時間上菜？特別是剛下班回家或是接小孩放學後就累的不得了哪還能做出一鍋鍋美味料理呢？ 就不得不說...
2014-12-30
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好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛
大家都怎麼挑選秋葵呢？ 買秋葵時，挑選10公分以下，色澤翠綠帶有絨毛的最新鮮喔。 烹調時則可以煮得軟爛一些，除了可以消除澀味，有助於保護胃壁的黏液也會更多 (*...
2014-12-22
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這樣吃更暖身！多吃糙米、熱紅茶改善冰冷體質
除了藉由鍛鍊肌肉產熱之外，平常不經意吃下的東西、穿在身上的衣物，以及生活習慣，無形之中也都會影響到你的體溫。因此，以下提出16個快問快答，從飲食與各類生活情境抽...
2014-12-08
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適量攝取薑黃素，關節不發炎
著有代表作《生之歌》的已故台灣重要作家──劉俠（筆名 杏林子），12歲起即罹患類風濕性關節炎，發病時手腳腫痛、行動不便而飽受折磨。類風濕性關節炎是自體免疫系統的...
2014-12-03
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秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好
【吃秋葵補充鈣】100公克秋葵，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。 但...人體比較能吸收秋葵的鈣唷！！ 秋葵的鈣吸收率可達五到六成，比牛奶來得...
2014-11-03
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沒調味料就食不知味？週休兩日用24個好習慣搶救味覺力！
長久建立的飲食習慣並非一朝一夕就能完全改變，然而，騰出1個週末卻很簡單。利用週末2天體驗少油、少鹽、少糖的「真滋味」生活，當舌頭記住食物的清甜、身體習慣無負擔的...
2014-10-06
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3原則 x 10大好食材，美味又能守護味覺力！
醫師指出：90％以上的台北人已喪失敏銳味覺； 因為不健康的飲食習慣，正逐漸麻痺我們天生的味覺力。在這個味覺力普遍衰退的時代，心血管疾病、痛風、慢性腎衰竭、癌症等...
2014-10-06
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日本抗老權威：控制熱量！增加逆齡荷爾蒙
不論誰都擁有長壽基因！這句話聽起來覺得太美好、太不真實嗎？抗老權威告訴你，事實真的是如此。 日本抗老權威白澤卓二醫師在《活到100歲 抗加齡健康密碼》書中指出，...
2014-10-04
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糖尿病治療從飲食起！20萬人見證降血糖嚴選秘方：秋葵水
罹患糖尿病該如何治療比較好呢？試試看從日常食療做起吧！有一個起源於印度的治糖尿病偏方，超級簡單：秋葵泡水，服用兩個星期之後，血糖就會開始下降。
2014-10-02
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