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頭痛快爆炸?咖哩加2味,竟成緩解頭痛超強配方!
頭痛通常是身體不適引起的一個症狀,以部位來判斷引起頭痛的原因還算準確,包括感冒、生理期、壓力、疲倦、體內寒氣重都會引起頭痛,薑黃、生薑、川芎等都有助緩解頭痛。
2017-11-14
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咖哩必備4搭檔,發揮薑黃防癌抗炎最大營養價值!
印度香料行的“綜合咖哩粉是用各式天然香料混合的,不要再用市售的咖哩塊、咖哩調味包,對健康不會有幫助,還會吃下滿滿的糖!
2017-10-03
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日醫師的秘製咖哩:加這四味助肝臟解毒、清血管又抗癌
鎌田實醫師指出,咖哩飯和「長壽」有關,認為咖哩能預防高血壓,加入薑黃、香菜等香料,能淨化血液、幫助肝臟解毒、抗癌、抗發炎等效果,並搭配黃綠色蔬菜預防動脈硬化
2017-05-25
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咖哩保存兩絕招:加薑和__,一次做多些風味照樣好
放著的咖哩可能因為保存方式不當,讓風味損失,甚至是變質孳生雜菌!日本料理研究家表示,保存時要注意將馬鈴薯取出!這樣保存可讓隔夜咖哩更美味
2017-03-31
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加入紅豆抑制脂肪囤積!日本不發胖咖哩這樣煮
香氣四溢的咖哩,不用配菜就能讓人輕鬆吃下一大盤,有著會吃進太多碳水化合物,讓人發胖的疑慮。現在,日本風行不會胖的咖哩料理法,只要加入小紅豆,就能煮出不發胖又健康
2017-03-14
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晚上吃咖哩容易變胖又失眠!早餐吃最好
【早安健康/張維庭編譯】咖哩會刺激交感神經,如果在應該準備進入休息,切換成副交感神經狀態的夜晚吃了辛辣咖哩,就容易導致自律神經失調。當早餐則可活化大腦。
2016-11-23
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降血糖、防骨鬆又抗癌!日醫學博士推薦秋葵湯咖哩
【早安健康/周舒涵編譯】炎熱的夏天,許多人喜歡吃咖哩等富含辛香料的食物來開胃。不妨參考由東京醫科大學醫學博士本多京子所推薦的,味道清淡、口感清爽的「雞肉秋葵湯咖...
2016-05-02
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它鈣質居水果之冠!除自由基降膽固醇的咖哩這樣做
【早安健康/林昕潔整理編輯】許多人都以為酸味濃郁的泰式料理是用了大量檸檬調味,其實其中還有一樣神秘調味料「羅望子」果汁,不但酸甜可口,還能助消化、清除體內的自由...
2016-02-17
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咖哩與健康的科學研究
【早安健康/書田家醫科主任醫師何一成】最近有研究指出,咖哩粉中含有的薑黃素可能有預防老人失智症的效果,薑黃是類似薑的一種植物為咖哩的主要成份,在印度用來治療骨骼...
2015-12-18
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85天瘦21公斤!早餐吃咖哩瘦身法,抑制脂肪堆積
【早安健康/楊涵茹編譯】高熱量的咖哩很難和瘦身劃上等號,但日本網友卻風行早餐吃咖哩瘦身,搞笑藝人芭比更是靠著吃咖哩,在85天內成功瘦下21公斤!到底咖哩有怎樣的...
2015-09-15
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