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夏天是食物中毒高峰!達人:買生鮮食品裝袋1作法超NG,料理5守則保鮮食材
夏天悶熱潮濕,空氣中含有大量水氣容易孳生細菌,一不小心就會引發食物中毒。買菜注意保冷和裝袋順序有助防止食物滋生細菌,玻璃器皿要煮沸消毒,料理時也要注意5件事。
2023-06-30
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不讓關節卡來卡去!幫關節抗發炎止痛這樣吃
老化帶來許多疾病,包括退化性關節炎就是一大困擾,當我們的骨頭退化時,只要攝取幾個主要的營養素,就能改善退化性關節炎的問題囉!
2023-06-17
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營養師正確解方!4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機!鍋物千萬別整鍋冷藏
在台灣,節儉是許多人奉行的美德,愛囤物這件事可見一斑,但要是囤物發生在冰箱中,一旦食物保存不佳,就很容易孳生細菌,很可能會造成更多的浪費,也成為嚴重的健康地雷!
2023-06-16
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關節炎舒緩法寶!博士:薑黃豆漿顧膝蓋改善關節痛
退化性關節炎是最常見的關節疾病,而近年研究發現,薑黃中的薑黃素竟有利於減輕退化性膝關節炎造成的疼痛,日本醫學博士也推薦一道健康的飲品:薑黃豆漿,幫助對抗膝痛!
2023-06-16
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該增肌還是減脂?營養師傳授4大心法,這樣吃就能瘦!
體重及體脂率皆在標準值內的人,要增肌或要減脂取決於自己的目標和需求,如期待增加運動表現(增肌)、穿衣服更好看(增肌為主)、降低或改善慢性病(視疾病而定)等。
2023-05-05
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濕氣重好疲倦!日中醫:6類食物促發汗排濕,還顧脾健胃
每到春夏,陰雨綿綿好難受!當環境濕氣過重,人體無法順利排出多餘水分時,身體中的濕邪恐引起頭痛、倦怠、暈眩與腸胃不適等症狀。除了調整房間環境外,飲時也相當重要
2023-04-21
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半年瘦10kg肝指數卻飆300!瘦身專家教4招顧肝、燃脂、消炎
2023-04-12
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無肉不歡也能無痛轉素!1招做「炸豬排」兼顧蔬食環保與肉類美味
過去我真的超愛吃牛排、豬排,幾乎是每天一定會攝取的肉類。然而踏進蔬食世界之後,卻讓我整個人生大轉變,為什麼素食餐廳人潮總是爆滿,又為什麼大家都在努力推廣素食?
2023-04-04
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低澱粉、超飽足 花椰菜米蛋炒飯!減醣4訣竅輕鬆做到
2023-04-03
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2023十大超級食物出爐,第1名每年上榜!眾人都愛的2物也入列,抗氧化還能抗癌
2023年十大超級食物出爐!各家外國媒體每年都會依據飲食趨勢,列出當年可能風行的超級食物,今年的榜單包括發酵食品、十字花科蔬菜、薑黃、莓果等。
2023-03-20
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