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秋葵＋味噌＝防癌超級食物！達人變出最好做最省時料理
秋葵＋味噌＝防癌超級食物！達人變出最好做最省時料理簡單美味日式定食：蔬菜魩仔魚炒飯、秋葵油豆腐味噌湯、納豆萵苣沙拉。食譜中使用了豐富的蔬菜，儘管只有兩道料理，營養均衡不馬虎。
2018-12-13
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名醫護血管超級湯品：洋蔥味噌湯降血壓血脂
名醫護血管超級湯品：洋蔥味噌湯降血壓血脂血管硬化恐增中風、心肌梗塞風險，而隨處可買的洋蔥就是顧血管良藥！日本心血管名醫建議，吃洋蔥前一個動作，再加上一樣食材製成美味湯品，就能進一步提高護血管好處！
2018-11-30
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抗氧化就能防癌！名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧
抗氧化就能防癌！名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧日本名醫小林弘幸設計了一道「長生味噌湯」幫助抗氧化，一周內就可能讓體內活性氧大幅減少，不但可能降低身上的皺紋、斑點，甚至還可能有防癌效果！
2018-10-26
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洋蔥味噌養腸抗氧化，腸道權威甩11公斤改善糖尿病
洋蔥味噌養腸抗氧化，腸道權威甩11公斤改善糖尿病糖尿病與肥胖是困擾現代人的兩大健康問題，更可能與動脈硬化、癌症相關，而避免肥胖、高血糖的關鍵就在腸道之中，日本腸道菌權威推薦洋蔥味噌湯，輕鬆養腸防肥胖！
2018-10-01
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喝優酪乳、味噌湯補充好菌？這4點吃錯全沒效
喝優酪乳、味噌湯補充好菌？這4點吃錯全沒效天然發酵食物可以補充益生菌嗎？常見的發酵食物包括醬油、味噌、泡菜、優酪乳等，正確吃才能讓補充益生菌。
2018-09-04
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熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它
熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它食材上的有害物質、殘留農藥怎麼清洗去除最有效呢？日本食安專家測試：熱水、鹽水、醋水、味噌、牛奶的除毒力，告訴您哪一種最不讓毒物殘留！
2018-06-20
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幫1000人瘦身成功專家：味噌湯減肥法1周燃脂甩肉
幫1000人瘦身成功專家：味噌湯減肥法1周燃脂甩肉快速健康減肥該怎麼做？跟著日本瘦身專家每天3碗味噌湯，一周就能輕鬆燃脂瘦身，除了味噌有助燃燒脂肪、代謝醣類、消水腫，還能吃進滿滿的蔬菜營養，吃飽也會瘦！
2018-05-18
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越吃越苗條！味噌酵素重啟代謝力，輕鬆享瘦
越吃越苗條！味噌酵素重啟代謝力，輕鬆享瘦如何減少便秘與肥胖？日本人都在日常中補充味噌酵素，除了能維持消化機能外，更可幫助排便順暢、排毒、消腫與利尿，達到減肥、打造完美體態的效果。
2018-05-04
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味噌含黃麴毒素？食藥署：此麴非彼麴
味噌含黃麴毒素？食藥署：此麴非彼麴網傳不要吃包括味噌在內的釀造食品，因其中含有黃麴毒素。食品藥物管理署闢謠指出，製作味噌的種麴跟黃麴菌是不同的種類，並不會產生黃麴毒素。但高血壓、痛風等患者得限量
2018-01-19
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味噌有3寶，癌症機率少一半，天天2碗還抗高血壓
味噌有3寶，癌症機率少一半，天天2碗還抗高血壓全科醫師麥克・葛萊格、暢銷書作家金・史東：鹽及腌製品中過多的鈉含量會致癌並讓血壓升高。儘管味噌湯裡的鹽含量也超出每日建議上限，但味噌裡的大豆蛋白能有效抵消。
2017-09-13
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