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降低4成罹患心臟病機率！秋葵等7種護心蔬果必吃
降低4成罹患心臟病機率！秋葵等7種護心蔬果必吃【早安健康／曾啟翔整理編輯】冠心病，全名是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是常見於中、老年人的疾病，發病時死亡率高，尤其現代的飲食習慣，導致許多人都有高血脂、高血壓、...
2015-08-19
蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同
蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同【早安健康／藥理所教授潘懷宗】你可能也有相同的疑惑，到底蔬菜應該生吃？還是應該煮熟吃呢？大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念：那就是生吃才能從中獲得最多的營養成分...
2015-08-17
胃酸過多、脹氣吃什麼？10種食材搞定你的胃
胃酸過多、脹氣吃什麼？10種食材搞定你的胃胃酸過多怎麼辦？胃酸過多和脹氣、消化不良等問題都可能導致胃痛，如果是胃酸過多引起的胃痛，可吃番茄、秋葵、蓮藕改善。
2015-08-13
缺牙、小腿肌無力會造成失智症！4對策活化腦力
缺牙、小腿肌無力會造成失智症！4對策活化腦力【早安健康編輯部】因循環系統相關造成的失智，原因相當廣泛，可以用遍及全身來形容，其中影響最大的就是因中風造成的血管型失智症。 血管型失智症 有八成的腦中風起因於...
2015-07-30
吃「過貓」會致癌？
吃「過貓」會致癌？【早安健康／劉博仁醫師】最近網路傳言，吃「過貓」會致癌？原因是蕨菜裡含有「原蕨苷」（英文：ptaquiloside），吃多了恐將致癌。是真的嗎？ 根據台灣癌症基...
2015-07-23
減肥、健身兩相宜！黃香蕉、綠香蕉健康大PK
減肥、健身兩相宜！黃香蕉、綠香蕉健康大PK【早安健康／運動競技頂尖講座】香蕉在台灣被視為水果，但是在有些國家卻是被視為主食的。今天香蕉餵飽了全世界的5億人口，其重要性僅次稻米、小麥、玉米。許多人以為香蕉...
2015-07-02
多數人都搞錯！益生菌對消化幫助不大、酵素未必有用
多數人都搞錯！益生菌對消化幫助不大、酵素未必有用「應該吃哪種益生菌，才能幫助消化？」今天微笑藥師就從「益生菌」的作用，來破除大家對益生菌常見的錯誤迷思。
2015-06-12
每天來1碗！味噌湯＋3類食材，消疲勞減少內臟脂肪
每天來1碗！味噌湯＋3類食材，消疲勞減少內臟脂肪【早安健康／蔡佳芳編譯】進入夏天，你是否也覺得胃腸總是怪怪、做事提不起勁，老覺得睏？日本料理評論家吉鶴亞紀子推薦，每日一碗味噌湯就能有效消除夏季疲勞、虛冷，還能...
2015-05-27
梅醋成分多功效！消疲勞解便祕還能美肌
梅醋成分多功效！消疲勞解便祕還能美肌【早安健康／蔡佳芳編譯】相信大家都知道一直以來都被列入健康飲品之一的梅醋有促進食慾、幫助消化等等的功效。那麼，大家知道為什麼用小小的梅子做成的梅醋，有這麼多的功...
2015-05-11
在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂
在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂【早安健康精選書摘】葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 葡萄成熟後，天然水分含量高達90％以上，釀酒的過程中不需...
2015-05-08