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小心吃進致癌物！譚敦慈：外食16招也能無毒保健康
【早安健康編輯部】雖然在家自己開伙，是最能確保飲食安全的方法，但是已故俠醫林杰樑的家庭，有時也因工作繁忙難免外食。因此負責張羅全家人飲食的長庚醫院護理師譚敦慈，...
2016-04-28
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洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔
【早安健康／營養師李青蓉】天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 食物...
2016-03-22
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世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】伊卡里亞的長壽食物 伊卡里亞的廚師，就跟法國、西班牙或義大利的廚師一樣，在菜色中使用大量的蔬菜...
2016-03-07
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別吃特效止痛藥！美國教授教你從生活中根絕偏頭痛
【早安健康／林昕潔整理編輯】你常常覺得頭痛，但吃了止痛藥卻無效，甚至頭痛越來越頻繁嗎？或許你該從每天吃進肚子的食物開始改變！約翰．霍普金斯醫院副教授大衛．布克霍...
2016-02-24
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白花椰的維生素C更能被吸收！搭這個防癌抗老加倍
【早安健康／周舒涵編譯】看起來長得很像的白花椰菜與綠花椰菜究竟差在哪呢？其實最剛開始是由包心菜的細胞變異長出綠花椰菜，針對綠花椰菜進行品種改良之後才有白花椰菜喔...
2016-01-13
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10天不吃糖，血脂少30％！2招減少吃甜食負擔
【早安健康】人類的飲食中幾乎都含有糖分，美國心臟協會建議，女性每天應該要攝取6茶匙的糖，不過，實際上平均攝取量高達12茶匙。先前的研究顯示，糖分上癮對腦部產生的...
2015-12-04
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放鬆做就行！一天1分鐘腸道按摩，讓腸道不再緊繃
【早安健康精選書摘】一天只要一分鐘 準備好你的手 「腸道按摩」─用自己的手按摩自己的腸，不需要準備特殊的道具或場所。 自己覺得舒服才是最重要的事，切記「不要勉強...
2015-11-12
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死亡率超越癌症！改吃雜糧多吃菜，預防代謝症候群
【早安健康精選書摘】預防代謝症候群飲食 腹中廣先生：「營養師，我這次體檢結果，只不過是『腰圍有點粗』、『血壓比較高』、『血脂肪、血糖接近標準值』，不過都還沒超過...
2015-06-26
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沖水前看一眼！便便4種狀態看出身體毛病
糞便是整體健康的指標之一，不但可以找出脹氣的重要線索，也反映出你吃進的東西是否正確，從糞便顏色、形狀、氣味等特徵，看出身體健康吧！
2015-02-11
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黃金比例2：1 ！有效抗癌9飲食原則
【早安健康/陳郁文】想預防癌症找上自己，該怎麼吃？事實上，沒有任何單一食品具備神奇而完整的抗癌功效，你我需要的是均衡且多樣化的食物，並且懂得拒絕某些不健康食物的...
2015-01-15
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