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【跟著節氣瘦】處暑：趕走秋乏，去濕提神瘦小腿
【跟著節氣瘦】處暑：趕走秋乏，去濕提神瘦小腿在處暑時節（8月23日～9月7日），空氣中的濕氣漸漸消退，取而代之的是較為乾燥的空氣。不過天雖然已經進入屬於秋天的處暑，但是天氣還是很炎熱，一點都不像秋天的季節...
2014-08-29
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4大招，挑出健康豬肉！
4大招，挑出健康豬肉！雖然前陣子恐怖的瘦肉精事件，讓許多人對豬肉避之唯恐不及，但是除去人工危害，它本身仍是具有營養價值的食物，只要慎選、慎吃，還是可以攝取到豬肉的營養，快來看看究竟有...
2014-08-26
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好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇
好食材－空心菜：抗癌、清腸、降血壓膽固醇【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王，隨意搭配都是美味佳餚，吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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黑鮪魚、魩仔魚傷身！5大少吃海鮮
黑鮪魚、魩仔魚傷身！5大少吃海鮮海鮮雖然具有豐富的營養成分及功效，像是眾所皆知的EPA和DHA就具有抗癌效果，但是你知道有些海鮮其實不適合多吃嗎？ 少吃1：黑鮪魚 鮪魚雖然有提高免疫力、預防慢...
2014-08-25
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3撇步X 2秘訣，挑對雞胸與雞腿
3撇步X 2秘訣，挑對雞胸與雞腿鮮嫩多汁的雞胸肉、味道濃郁的雞腿肉，一直都是大人和小孩的最愛，但是除了口感外，你知道雞腿、雞胸肉含有哪些營養成分嗎？下文就來看看雞胸和雞腿，到底有哪些營養素和功...
2014-08-25
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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7大最推薦的健康海鮮
7大最推薦的健康海鮮【早安健康/林姿文】海鮮含有豐富的營養成分，能夠提升免疫力、預防老化，但是你知道哪些可以多吃嗎？以下為你整理了七大類的推薦海鮮讓你吃對更健康！ 7大可吃海鮮 1...
2014-08-22
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核桃入茶 解經痛、防氣喘、活血補血一把罩
核桃入茶 解經痛、防氣喘、活血補血一把罩香香脆脆的核桃，適量食用不僅可以抗老化，還可以降低血液中壞膽固醇、軟化血管、維護血管健康，另外也具有預防糖尿病的效果。 除了直接食用，陳允斌營養師在著作《救命茶...
2014-08-22
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養生堅果挑選3撇步
養生堅果挑選3撇步你知道，堅果類食物對人體有很多好處嗎？具有保護心臟、抗老等功效，是很不錯的養生食品，現在就快來看看究竟有哪些優點，以及如何挑選優良的堅果吧！   保護心血管、降...
2014-08-21
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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