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你家冰箱這樣用？害你白繳電費還吃進細菌，4招正確用法才省電不怕壞
冰箱可能是夏天最重要的家電，但頻繁開關、亂放食物，可能讓電費不知不覺飆升，甚至埋下食物中毒危機！專家分享必學的4種冰箱聰明使用法，不吃壞肚子還能省電省荷包！
2025-07-16
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「防癌蔬菜前三名」地瓜葉放冰箱3天就變黑？1招鎖住水分、延長2倍保鮮期限！
地瓜葉是「防癌食物」排名前三名的蔬菜，但放冰箱沒三天就會發黑又容易壓傷！幫地瓜葉做出保濕鎖鮮罩，可以延長冷藏保存時間達近一週。
2025-07-09
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膽固醇太高不敢吃蛋？搞錯了！蛋黃是血中膽固醇的清道夫
聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』，吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋，人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好，因為愈大的蛋...
2025-07-08
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荔枝保鮮3秘訣一個月不變黑！放冰箱前多一步保紅10天多汁香甜
荔枝讓人忍不住流口水，但稍微放久一點就會乾癟、變黑、香氣更走味，到底怎麼保存最方便對味？以下整理保鮮小妙招，3秘訣一個月不變黑！冷藏前多一步保紅10天又多汁！
2025-07-07
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夏天最易變質的5種食物！恐成細菌溫床吃壞肚、這種水果上榜
每年5到10月是全台食物中毒比例最高的時候，一旦食材沒有處理好，或是保存不佳，就容易變成細菌的溫床蛋，如果想預防食物中毒，食藥署也提醒「五要原則」。
2025-07-07
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炒完一道菜，鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌
煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦／主夫每天的必備行程。不過，若烹調料理時習慣不佳，有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味，甚至還會產生罹癌風險！
2025-07-06
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7種菇菇延長保鮮密技！杏鮑菇、秀珍菇保存法差很大
菇類能降低人體內的膽固醇和血壓，對慢性肝炎也有一定的改善效用，是補充蛋白質與胺基酸、增添菜餚風味、消暑健胃的好食材，專家告訴您7種菇類的正確保存法！
2025-07-04
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你是馬鈴薯型還是葡萄型？容易糖尿病vs苗條代謝快，6體質測你該怎麼吃
你是馬鈴薯型還是葡萄型？醫師分析，原來人能分成容易糖尿病、苗條代謝快等6體質，快來簡單檢測看看擬屬於哪一種，平常又該怎麼吃才健康！
2025-07-04
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吃隔夜菜致癌？癌症名醫閻雲：別再冤枉「隔夜」你做的2件事才關鍵
近年常討論「隔夜菜」對身體的危害，這部分與癌症有特定的關係嗎？我認為這樣的擔憂多屬「無病呻吟」，並未有實質的科學證據支持。
2025-07-03
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西芹汁是什麼？功效有哪些？喝法與作法、注意事項一次看
西芹汁近年掀起「一杯治百病」旋風，但這杯綠色蔬菜汁真的這麼神？西芹汁爆紅始末、營養功效、製作方法到飲用注意事項，一次破解。
2025-07-03
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