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芒果6品種熱量營養一表比較!吃芒果功效與禁忌攻略:過敏族群、芒果有黑點或黑絲還能吃嗎?
台灣芒果品種眾多,夏季盛產時最適合享用芒果冰等料理!芒果熱量不算特別高,豐富營養也有助排便、抗氧化等功效,但除了過敏族群要慎食,有黑點的芒果也要先檢查再吃!
2024-06-12
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餐桌上萬用藥草!紫蘇葉抗發炎、治癒傷口還防食物中毒!保存挑選秘訣
紫蘇葉經常出現在蔬菜沙拉中,獨特的清香搭配微微的辛辣,更讓它在餐盤中顯得與眾不同。但比起單純的蔬菜,紫蘇其實更接近於藥草,除了具有多種營養成分,還能治癒傷口。
2024-06-06
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水果切放著,營養全流光?錯了!4招留存最多維生素免驚細菌下肚
許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好,隔天只要從冰箱拿了就能吃,既省時又能快速補充營養,但網路上流傳水果切開後,營養素都會跑光光,真的是這樣嗎?
2024-06-06
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蛋加豆漿=最毒早餐?搞錯了!真正致命「3要素」讓4歲童吃蛋猝逝
正解:菠菜與豆腐一起吃,不會因此結石。這個最常被問到的問題,食藥署的說明是:菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質,會在腸道結合成草酸鈣,但草酸鈣不會被腸道吸收,反
2024-05-31
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燕麥片4大好處 燕麥片吃法與食譜總整理 落實綠色飲食,桂格推吃「全穀」與地球共好!
台灣燕麥領導品牌桂格率先發起「吃全穀,為地球降溫」行動,推動綠色飲食意識的提升:吃全穀與地球共好,燕麥片好處與特色,燕麥片吃法與食譜,燕麥片推薦整理
2024-05-31
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小林製藥紅麴釀5死,「軟毛青黴酸」證實傷腎!哪些食物也要當心真菌毒素?
日本小林製藥的紅麴產品日前傳出吃了會傷腎的消息導致人心惶惶,日本厚生勞動省近日也證實,經動物實驗顯示,小林製藥紅麴成分保健品原料中的「軟毛青黴酸」,會引發腎臟中
2024-05-31
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微波加熱恐釋出百萬塑膠微粒,合格容器也有風險!醫籲1動作才是防塑毒重點
微波爐是現代民眾生活中不可缺少的電器,簡單將食物放入微波,加熱超方便!不過醫師引述最新研究指出,便是可合格微波加熱的塑膠容器,都會在爐中釋放大量的微塑微粒!
2024-05-24
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他吹冷氣竟染致命病菌「死亡率15%」!別小看4隱藏殺手傷肝腎、致肺炎
中國一名男子連續3天高燒不退,就醫後查出疑似為「吹冷氣」感染退伍軍人菌,更引起肝、腎等多重器官損傷、呼吸衰竭!專家呼籲,吹冷氣前要留意清潔,以免細菌黴菌找上門!
2024-05-24
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端午吃粽子「6配料選對」不吃毒!譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫
很多人習慣包粽子,不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物!「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法,並提供健康包粽食譜!
2024-05-24
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沙拉沒醬不吃?原味優格必加糖?17題檢測看你的味覺易胖或易瘦!
如果總是吃重口味的食物,舌頭的味覺細胞就會變得遲鈍。味覺不敏感,就會想吃口味更重的料理,人也會變得越來越胖,陷入惡性循環。只要使用擁有食材原味的易瘦調味料,就能
2024-05-23
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