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紅棗補血「鐵」定沒錯？中醫揭真相：效果不如這2樣
紅棗被認為是長壽果，紅棗作為養血用途並非不可，畢竟紅棗是營養價值高的果乾，但終究不能作為補血的主要方式，以下說明紅棗真正功效好處與紅棗食用禁忌
2025-02-12
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嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好！3步驟這樣洗去除草莓農藥
草莓因為維生素C的含量特別高，有「果中之后」的美稱，營養師指出，草莓所含的維生素C約為蘋果的13倍！由於草莓較嬌嫩，因此買回家後要得別注清洗的方式和保存的方法
2025-02-03
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年夜飯別當隔夜菜！醫揭「年菜4天王」復熱風險：這種直接當廚餘
是否年夜飯吃不完，總是當隔夜菜反覆加熱食用呢？醫師透露「年菜4天王」復熱風險，不僅高普林吃多傷身，更可能因為細菌滋生而腸胃不適！建議民眾「這種年菜」直接當廚餘！
2025-01-28
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過年禁忌小心衰整年！過年9大禁忌一次看，春聯貼法搞錯＝財運福氣都倒光
農曆春節倒數最後5天，許多人都已經想好伴手禮、春聯和年菜該怎麼準備，希望在除夕團圓時能求個好兆頭。不過從傳統習俗的角度來看，農曆春節其實有許多禁忌要留意。
2025-01-27
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隔夜菜加熱不會致癌，但這幾種菜色放隔夜吃真的容易傷肝腎！
以食物營養角度來說，一道料理所含的營養，會隨著時間、重複加熱逐漸流失。不僅口感變調、對身體沒有幫助，雖然不少專家提供保存剩菜剩飯的方法，但有些食物你還是盡量避免
2025-01-25
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吃電怪獸不是冷氣竟是它！3要點教你省電不燒錢
【早安健康精選書摘】別懷疑，電熱水器和烘衣機一樣，並列家庭吃電怪獸第一名，因為它的耗電功率動輒超過千瓦。以常見的99KW來看，冷氣也才不過是它的零頭。根據測試，...
2025-01-25
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大腦，靠吃的保養！酪梨：滋養大腦微血管最完美的食物
酪梨是全面保護脂肪能力最強大的蔬果，也富含各種不同類型的維生素E、葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素，一顆酪梨的鉀是一根香蕉的兩倍，能夠滋養大腦微血管。
2025-01-25
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伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
2025-01-25
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血管回春的魔力飲食：舞菇清血降三酸甘油脂
三酸甘油脂過高，會讓血液黏稠，增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂，相撲力士實測，1周體內三酸甘油脂就從267暴跌到159mg/dl！
2025-01-23
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鹽巴、砂糖「結塊」用2技巧快速還原！5種調味料正確保存法一次看
為了方便料理，不少人會習慣把調味料放在瓦斯爐旁邊排排站，但你知道瓦斯爐加熱時的產生的濕氣，不但會造成鹽巴、糖結塊，還有可能害醋跟醬油變質，成為細菌的溫床嗎？
2025-01-21
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