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鉀比香蕉多！芋頭特別能防口腔癌，1種人別多吃
【早安健康／林昕潔整理編輯】芋頭澱粉較高，但同時富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B6等營養素，可緩解疼痛、預防記憶流失還能強健頭髮，但糖尿病患者不宜吃多
2016-10-03
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四十歲開始 消除身體發炎與氧化
【早安健康／孫于琛】只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物，就能鎖住青春，常保年輕。水果和蔬菜都含有抗氧化物質，可以去除造成老化與疾病的活性氧。慎選各種蛋白質…
2016-09-26
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營養素的抗癌之王：從這些食物補充，還能控血糖
【早安健康／林昕潔整理編輯】硒是人體用於製造穀胱甘肽過氧化酶的成分之一，這種酶能夠幫助人體解毒、活化免疫系統，有助於預防癌症。可從巴西堅果、牡蠣、鮪魚中攝取。
2016-09-26
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糖尿病人口超過2百萬！中研院研究員：遏止糖尿病，關鍵在多吃糙米
【早安健康／何美鄉醫師】公衛界一直強調，糖尿病是可以藉由飲食和運動來延遲發病，甚至可以預防。飲食習慣由白米改變為全穀物(糙米、全麥等)則是一個簡單有益的方法。
2016-09-21
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發炎是所有疾病元兇！膽固醇竟是抗菌消炎重要武器
【早安健康／鮑登博士、西納特醫生】如果膽固醇並非引致心臟病的主因，甚麼才是呢？答案很簡單、直接，就是炎症。炎症是引致心臟病的主因。 炎症有兩類，其中一種你可能已...
2016-09-16
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不須空腹挨餓！讓細胞回復年輕就喝這3種排毒飲
【早安健康／張維庭編譯】現代人飲食習慣歐美化又常外食，再加上應酬聚餐，腸胃時常處於需要處理大量高油高鹽、甚至食品添加物的情況之中，導致腸胃的疲勞，而現代有諸多研...
2016-09-14
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「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍！還可預防肥胖、大腸癌
【早安健康／張維庭編譯】近年來許多餐廳業者紛紛推出菇類的火鍋與料理，讓人能一次吃進許多菇類，號稱著對女性養顏美容有幫助，熱量超低又具有豐富的膳食纖維，有飽足感又...
2016-09-13
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發癢、蕁麻疹、皮膚腫...多吃這食物反轉食物過敏
【早安健康／林昕潔整理編輯】蝦蟹、芒果等美食當前，卻有許多人因為食物過敏會引起發癢、皮膚紅疹等症狀，而只能看著美食流口水。不過，只要稍微改變飲食習慣，或許就能減...
2016-09-06
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總是睡不飽？2類食物改善腸漏症、發炎引起的疲勞
【早安健康／林昕潔整理編輯】慢性疲勞症候群好發於上班族年齡層，除了持續、無法藉由休息減輕的疲勞之外，也常出現各種症狀，像是頭痛、發燒、全身乏力、肌肉或關節痛、睡...
2016-09-02
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頭痛、貧血、骨鬆恐是缺銅！7類食物輕鬆補足
【早安健康／林昕潔整理編輯】微量營養素近年來漸漸受到人們的重視，像是鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，或是各類維生素都是注重健康的人們會想要額外補充的營養。而在眾多營養素...
2016-08-28
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