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【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰
【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...
2014-07-29
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掰掰肉是全身肌肉老化指標！4招消除你的掰掰肉
【早安健康編輯部】夏天到了，卻因為「掰掰肉」、「蝴蝶袖」，不敢穿上涼快的無袖衣服？日本專業美容師土井千春告訴你，消除掰掰肉的4個簡單動作，不僅讓手臂曲線好看，還...
2014-07-26
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【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
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3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎
世界盃足球賽正夯，球迷們每日「枕戈待旦」就為了支持心愛的球隊，但比賽期間卻傳出，有球迷吃燒烤、喝啤酒，卻引發急性腸胃炎；甚至法國、荷蘭國家代表隊的選手，也因為急...
2014-07-11
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紫外線加速白內障、黃斑部病變，眼睛別忘防曬！
【早安健康/李宣澤】2012年暑假，就曾傳出妙齡女子與同事到花東戲水，卻因為疏於保護眼睛而視力模糊、畏光、頭痛，被診斷為視網膜發炎，視力剩下不到0.2！今年日頭...
2014-07-10
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辦公桌細菌量是馬桶座400倍！恐怖的細菌溫床
剛剛發了一封E-mail，隨手拿起一顆巧克力準備吃下肚？ 拿茶水間水槽公用的菜瓜布把馬克杯刷的「清潔溜溜」，準備裝杯溫開水來喝？ 小心！細菌大軍正準備大...
2014-07-09
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最適合孩子的蛋白質來源：鮭魚、雞蛋、豬肉！
適合孩子攝取的三種蛋白質食物 蛋白質是構成人體細胞、肌肉、內臟的主要營養素，由胺基酸所組成。在人體所需要的22種胺基酸中，有8種必須從飲食中攝取；若攝取不足，會...
2014-07-07
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用食物提升抗壓性！你一定要知道的8種抗壓食材！
用吃的也能提升抗壓性嗎？你一定心想：「吃也能抗壓？哪有那麼好的事！」其實，食物含有各式各樣的營養素，可以幫助我們健康成長，當然，也包含心靈的健全。吃對了，不僅能...
2014-07-04
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可以不吃白米，但一定要吃糙米的理由
糙米，在日本被稱為玄米，指的是稻榖脫去外殼後，留下胚芽與米糠的部份，而白米則是連胚芽與米糠都清除，只剩下胚乳的部分。市面上還有胚芽米、發芽糙米這類商品，很多人搞...
2014-07-04
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癌症患者的4項飲食原則
患者要好好地照顧自己的健康，治療才能達到最理想的效果，每天吃進肚子裡的食物對健康有最直接的影響，至於該怎麼吃呢？首爾大學名譽教授韓萬青教授有四項建議。 1.沒有...
2014-06-30
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