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多吃補腦食物就不會失智?25歲後「2件事」比吃什麼更重要
餐桌上的食物「組合」也是影響失智風險的主因!發現食材選擇上更豐富多元,少吃加工食品的人,失智風險較低。食物的調味也會有很大的影響,高鹽飲食的人更容易罹患失智。
2023-10-08
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烏魚3大營養護心、強免疫最佳!營養師:烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜,烏魚一身都是寶,烏魚肉富含3類營養素,加上肉質軟嫩,也是很好的滋補佳品,不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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掌心泛白、常瘀青也是肝病警訊!營養師護肝飲食清單:薑黃、豆漿都上榜
肝臟是人體最重要的化學工廠,每天進行9,000個以上的生理機能,包括:解毒、排毒、儲存、合成、轉化…等,就像是一家餐廳最重要的核心是廚房,每天都要負責料理、出菜
2023-10-02
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吃到烤焦食物=吃進致癌物!營養師:改烤1類食物剝除致癌危機
烤肉時會產生許多致癌物質,並附著於食物上!專家表示,若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材,即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
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營養師與藍帶主廚聯手帶領您「天天健康呷,天天好穀 Day!」
近年來,因為飲食的多樣性,上班族、學生及家庭主婦總在生活忙碌之餘,隨意取得食物而忽略健康均衡飲食...
2023-09-20
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補充蛋白質不是只能吃肉蛋魚,這種豆類蛋白質含量比肉還高!
2023-09-19
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掌握三招,糖友「這樣吃」擁有好體力,外出旅遊不費力!
可隨身攜帶糖尿病適用100鉻無糖配方來補給,每罐0公克糖,不僅少負擔,且含有5.2克膳食纖維,有助於維持消化道機能、增添飽足感,運動前喝一罐也不會太飽影響活動。
2023-09-12
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成功減重36kg未復胖!型男主廚:吃對高代謝飲食,還能時時幫身體大掃除
我自己也在身體力行地中海飲食5年多,深刻體驗到了許多執行地中海飲食後帶來的變化,就讓我來細細說明,實際在我身上發生的改變。
2023-08-31
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名醫揭洗腎禍因不只吃太鹹!3招抗老降血糖,腎臟好用一輩子
台灣慢性腎臟病盛行率僅次日、美,想保障腎臟健康,飲食上就需要留意攝取蛋白質、各種蔬果,並用燕麥等未精製全穀雜糧替代精緻澱粉。
2023-08-29
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不論吃葷或吃素 多樣化來源才是健康之道
提醒長期只吃雞胸肉、豆腐等單一蛋白質的民眾,單一食物來源會陷入一種狀況,就是攝取到的營養素永遠都是那幾樣。其實每種食物都含有不同的微量元素,輪流攝取不同食物⋯⋯
2023-08-25
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