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均衡飲食不求人！營養師：4面向自己規劃超營養菜單
均衡飲食不求人！營養師：4面向自己規劃超營養菜單【早安健康／長庚營養治療科營養師林櫻子】「營養師可不可以幫我設計1份菜單？」這是從事營養師工作多年來最常被要求的一件事，通常我會說：我給你比菜單更好用的秘笈（個...
2015-09-22
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擔心血糖飆高，什麼都不能吃？糖尿病飲食法大公開
擔心血糖飆高，什麼都不能吃？糖尿病飲食法大公開【早安健康／營養共筆】一聽到「糖尿病飲食」這幾個字可能會讓你覺得有點些沈重或是感到挫折。也許曾經有人這麼跟你說、或是聽說下面三件事情： －吃太多糖會得糖尿病 －...
2015-09-17
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老年人容易生病是因為營養不良！留意5種營養素
老年人容易生病是因為營養不良！留意5種營養素【早安健康／曾啟翔整理編輯】人在邁入老年後，體能會快速下滑，身體功能也會退化；在飲食方面，則因唾液減少，咀嚼力下降，腸胃容易出現問題，老年人也容易因為飲食習慣，...
2015-09-15
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薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏
薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏【早安健康／曾啟翔整理編輯】從古到今，有很多的中藥都在使用生薑，而且，薑除了可以用來食用之外，也可以製成生薑貼布，能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫，...
2015-09-14
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補鐵水果第一名：櫻桃，還能改善關節炎助消化
補鐵水果第一名：櫻桃，還能改善關節炎助消化【早安健康／曾啟翔整理編輯】世界上大約有30%的人有缺鐵的症狀，其中又以女性占大多數，在台灣，每6位女性就有1位飽受缺鐵的困擾，常見的症狀如缺鐵性貧血，許多女性...
2015-09-03
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茄子降血壓、助脂肪代謝！教你4招不變色煮法
茄子降血壓、助脂肪代謝！教你4招不變色煮法【早安健康／曾啟翔整理編輯】茄子，擁有多種營養素，尤其對心血管的健康非常有幫助！除此之外，茄子本身也是個非常好吃的食物，再加上漂亮的紫色，可說是非常受歡迎的食材...
2015-08-25
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蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同
蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同【早安健康／藥理所教授潘懷宗】你可能也有相同的疑惑，到底蔬菜應該生吃？還是應該煮熟吃呢？大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念：那就是生吃才能從中獲得最多的營養成分...
2015-08-17
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胖的關鍵在駝背！100公斤日名醫這樣瘦回M號身材
胖的關鍵在駝背！100公斤日名醫這樣瘦回M號身材【早安健康／白乙君編譯】你知道嗎？被診斷為肥胖的人通常都有駝背！日本瑜珈講師塩澤真子表示，由於姿勢的不正確，駝背還會導致肩膀僵硬、腰痛等毛病。雖然如此，藉由瑜珈...
2015-07-10
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膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病
膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病【早安健康／營養共筆】很久以來大家都知道高纖飲食是好的，但棘手的是，如何讓我們在飲食中吃進更多的纖維質，每日膳食纖維的建議量是20-38公克，這對大多數人來說很...
2015-06-29
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運動瘦不了？！醫師告訴你，做這件事瘦身CP值最高
運動瘦不了？！醫師告訴你，做這件事瘦身CP值最高【早安健康／史考特醫師】最近Facebook上流傳好多篇震驚「數億人」的轉貼文章，史考特很想跟隨流行，又礙於一分鐘健身教室沒有數億的點閱率，只好來發一篇震驚「所...
2015-06-12
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