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【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油
【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油【早安健康／王之義】喜歡吃日本料理生魚片的人，應該對紫蘇不陌生，紫蘇籽油就是從紫蘇的種子去壓出來的。因為它的α─亞麻酸含量是目前為止發現的第一名，變成超越亞麻仁...
2015-02-04
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跟著名醫學健康100招-抗老、排毒、瘦身、防癌、降三高
跟著名醫學健康100招-抗老、排毒、瘦身、防癌、降三高【早安健康／編輯部】新的一年到來，大家都會寫下新志願，期望自己在這一年變得更美、更健康、更聰明......。但是要怎麼做，才能在這一年當中打造出全新的自己，不再...
2015-01-30
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寶寶不過敏！超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，3步驟DIY
寶寶不過敏！超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，3步驟DIY【早安健康精選書摘】5個月以上的寶寶，如果沒有嚴重的過敏或其他狀況，就可以開始嘗試副食品，由流質食物漸漸進入半流質了。這個階段，主食還是母奶或配方奶，副食品只是...
2015-01-30
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風靡美、日，明星、營養師都在吃的活力早餐「Eggslut」，這樣吃補足一天營養！
風靡美、日，明星、營養師都在吃的活力早餐「Eggslut」，這樣吃補足一天營養！【早安健康/林芳羽編譯】總是覺得身體沈重、心情煩躁、皮膚缺乏光澤，只要心情不好就想立刻大吃甜食嗎？這些都可能是身體發出的缺鐵警訊！尤其女性每個月生理期都會流失大...
2015-01-23
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鱸魚：癒合傷口、復原組織的食材首選
鱸魚：癒合傷口、復原組織的食材首選以前看港劇，婆婆媽媽要去醫院探病都會煮魚湯。台灣民眾也喜歡探望術後或產婦帶鱸魚湯，特別相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「開刀魚」。我...
2015-01-13
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無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技
無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技【早安健康／HowLiving 美味生活】上班族的午餐常讓人很頭痛，附近的店面要太貴又油膩，也不想妥協於便利商店的微波食品或走味的便當，自己帶便當也很麻煩，還能...
2015-01-07
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吃不完的堅果，密封放入冰箱冷藏
吃不完的堅果，密封放入冰箱冷藏沒吃完的堅果，都怎麼保存呢~?(>v<) 吃不完的堅果，可以密封放入冰箱冷藏保鮮，延長保存期限！ 堅果類食物別放在濕熱的地方，以免酸化喔~！   多吃堅果、海藻...
2015-01-06
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包心菜保存法
包心菜保存法包心菜怎麼保鮮才正確？ １.用菜刀沿著菜心邊緣，小心切下圓錐狀菜心，這樣一來可以控制包心菜生長。 ２.在切除的地方塞入沾濕的棉花或餐巾紙，就能從中心處往整體輸送...
2014-12-23
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菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存
菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存菠菜該如何保鮮？ 菠菜耐寒但怕乾燥，所以冰菠菜的時候，最好用濕報紙捲好，豎立在冰箱的蔬果保鮮層。如果沒空間放，也可以豎立在冰箱門上的隔層( ˘ ³˘) 每天這樣...
2014-12-01
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對付痛風天然食品：蕪菁、葡萄柚
對付痛風天然食品：蕪菁、葡萄柚痛風不是病，可是痛起來要人命！痛風就是普林代謝異常所引起的高尿酸血症，而尿酸是細胞新陳代謝產生的廢物，這些廢物在血液中因某些原因異常而增多，就叫「高尿酸血症」。...
2014-12-01
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