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搜尋到 803 篇相關文章與影音
營養師推薦正確食材保鮮法,吃進蔬果真營養
如何吃到蔬果真正的營養呢?使用USii保鮮袋,延長食物保鮮期。
2017-12-15
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肉是否先洗?菜如何青脆?譚敦慈獨家冰箱保鮮術
譚敦慈:冰箱不能殺菌,但是可以延長大多數食材的保存天數,葉菜類根部朝下包紙巾放入塑膠袋後直立冷藏,肉類買回家不要先清洗以免滋生細菌,冷凍魚蝦直接放冰箱。
2017-07-04
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冰箱開門升溫4°C!譚敦慈5冷藏知識幫你保鮮省電
【早安健康編輯部】冰箱能殺菌、能保持乾燥?應該秒開秒關?冷藏室可以用來解凍?原來你都搞錯!盤點5大冰箱使用上的常見迷思,小心保鮮不成,反過頭來危害健康!
2017-05-26
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葉菜用濕紙包,十字花科要去芯!營養師5大保鮮祕技
日本營養師提出5種正確食材處理與保存法,如菠菜等葉菜類要包濕紙,高麗菜心要挖再保存,蘿蔔根葉要分開,味噌湯不要煮太久,米勿洗太久等,才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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哈密瓜抗老降血壓,1招保鮮、不讓GABA流失
擁有瓜中之王美名的哈密瓜,就是每年春秋兩季最甜,除了消暑之外,其實也能抗老化、預防高血壓,甚至是消除冬天殘存的水腫。
2017-05-10
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實用密技!豆腐延長5天保鮮,風味更佳
2016-10-22
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紅茶漬、水垢靠檸檬就能清除!去味、保鮮也好用
【早安健康精選書摘】檸檬酸溜溜 污漬灰溜溜 檸檬雖小,卻隱藏著驚人的能量。如果你認為檸檬只能出現在夏日的冰飲裡,那麼你對萬能檸檬的瞭解實在太少啦。 檸檬的6個驚...
2015-12-03
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必存!日達人:9種蔬菜非靠水保鮮不可,青椒等6類絕不能碰水
【早安健康/周舒涵編譯】蔬菜千千百百種,不只種植培育的方法不同,就連買回家之後保存的方法也不同,不是所有的蔬菜都直接放進冰箱就可以了喔!根據類別的不同,有潮濕環...
2015-08-14
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蔬菜直立放更保鮮!5招冰箱節能收納整理術
【早安健康/林芳羽編譯】冰箱是人人家中都有的家電,不過該怎麼活用冰箱才能讓東西不僅好拿好整理,又能保持冰箱內部整潔嗎?快來看看日本舒適生活情報網站Lidea專欄...
2015-07-17
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番茄保存法:保鮮膜包好,冷藏室保存
蕃茄該如何保存 ?( ´∀`)σ 番茄放在常溫下,會因追熟作用顏色變深,味道也會變得更濃郁;如果用保鮮膜包好放入冷藏室中保存,追熟作用就會停止,也可以保存得更久...
2014-12-23
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