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鴻禧菇不洗也能煮，但記得別生吃！1招保存不怕浪費好食材
鴻禧菇不洗也能煮，但記得別生吃！1招保存不怕浪費好食材在眾多菇類之中，鴻喜菇是不少民眾的最愛，清炒煮鍋都涮嘴，不過，要留意以免一個不慎不小心中毒了！一起來看看鴻喜菇有什麼營養，並且怎麼保存、清洗最對味吧！
2023-01-18
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雙寶媽體脂從沒超過23％！營養師曝6攻略一輩子吃不胖
雙寶媽體脂從沒超過23％！營養師曝6攻略一輩子吃不胖隨著年齡增長，生長激素分泌逐漸下降、肌肉合成率變差，體脂肪則容易逐年增加。但是蓉媽咪體脂肪率長年都維持在22％上下，蓉媽咪就來揭開不增肥的秘訣吧！
2023-01-11
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「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜
「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜近日有網友透過菜販得知高麗菜竟然會分公母，讓他忍不住上網分享，其實高麗菜並沒有性別之分，只是因為生長地區不同，才會影響到外觀與口感也出現不同。
2023-01-07
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進補只吃下高油、高鈉？營養師「現代冬季食譜」補身不補肉
進補只吃下高油、高鈉？營養師「現代冬季食譜」補身不補肉
2023-01-04
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隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增？剩菜保存3重點：加速通過「危險溫度帶」
隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增？剩菜保存3重點：加速通過「危險溫度帶」為了追求方便、怕浪費，可能出現一個狀況：一次煮過多食物，然後重複加熱來吃。這樣在食品衛生與營養價值上是否會有影響呢？如果有影響該怎麼做呢
2023-01-03
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黃橙色蔬果天然甜又顧眼睛！紅蘿蔔、地瓜、南瓜3道寶寶食譜分享
黃橙色蔬果天然甜又顧眼睛！紅蘿蔔、地瓜、南瓜3道寶寶食譜分享植物是人類最早的食物，也是最好的朋友！植物營養素在台灣蔚為流行，人們普遍開始注重及檢視自己與家人每日攝取的植物營養素是否足夠
2022-12-26
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橘子裡外9種營養抗失智、護血管！專家分享4食譜連橘皮也入菜
橘子裡外9種營養抗失智、護血管！專家分享4食譜連橘皮也入菜橘子，不僅酸甜可口，也是傳統年節討吉利的象徵，不僅富含維生素C橙皮苷、β-隱黃質、柚皮苷等優良營養素，其中的川陳皮素甚至還可達到預防失智的功效！
2022-12-14
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南瓜控血糖護心血管！南瓜防癌功效營養師教你吃
南瓜控血糖護心血管！南瓜防癌功效營養師教你吃南瓜屬根莖澱粉類食物，營養價值高，每100公克南瓜熱量為69大卡，具有減肥、幫助控制血糖、增強免疫、維護眼睛健與皮膚健康、保護心臟血管、預防前列腺癌等好處。
2022-12-03
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秋葵：穩血糖防腸癌功效多，秋葵料理這樣做
秋葵：穩血糖防腸癌功效多，秋葵料理這樣做秋葵膳食纖維多，能降血糖、助排便，預防大腸癌，還可抑制脂肪吸收、保護胃黏膜，也是很好的鈣質來源。秋葵抹鹽可去除絨毛，入冷凍庫約可保存一個月。
2022-12-03
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年末整理就從廚房開始！善用7個小撇步，收納、斷捨離高手就是你
年末整理就從廚房開始！善用7個小撇步，收納、斷捨離高手就是你廚具款式五花八門，每個鍋碗瓢盆的尺寸又不同，每次看了心情就亂糟糟？廚房可說是最難整理的地方，日本家事達人建議，掌握4個整理原則，就算天天進廚房，也能保持整潔！
2022-11-17
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