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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思!看「葉梗」挑選1重點營養更豐富
由於紅蘿蔔營養豐富,曾有網路謠言指出,吃過多紅蘿蔔會導致維生素A中毒?一起來看看要如何挑選、攝取紅蘿蔔才能吃得安心又健康吧!
2025-05-27
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洋蔥是專治三高的特效藥!日博士:檸檬洋蔥暢通血管、穩定血糖效果更好
到了年紀,生活習慣不佳所累積的糖尿病、肥胖、動脈硬化等問題找上門機率增加,不妨來點清新鮮香的「檸檬洋蔥」,食材中豐富營養能清血液、緩血糖,幫助預防中風、心肌梗塞
2025-05-23
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常吃魚護心更長壽?5種魚真的要少吃!反增致癌、傷肝、高血壓風險
吃魚能補充優質蛋白質,富含Omega3脂肪酸的魚類,研究指出還有保護心臟、降壞膽固醇、防動脈硬化的效果。不過愛吃「5種魚」可能容易吃進毒速與重金屬,提升致癌風險
2025-05-22
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廚房水槽卡黏液,放「兩球」免刷洗就乾淨!鋁箔紙還有10種想不到的妙用
經濟部標準檢驗局的說明,鋁箔紙因為具有金屬離子作用、耐高溫、隨用隨棄等特性,只要會妥善運用,從廚房、衣櫥到家電清潔都能派上用場,本文替你整理鋁箔紙的10大用途。
2025-05-22
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間歇斷食最佳良伴大推高麗菜!3種吃法避免血糖震盪、護胃又能瘦
由於在長時間空腹之後,吃下肚的東西對血糖的影響也會更加劇烈,進而會影響斷食的效果,有些人反而會不知道該怎麼吃;但韓國中醫師表示,其實市場常見的高麗菜就是好選擇。
2025-05-22
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別讓慢性發炎養出癌症體質!少吃5種食物就是在自救
發炎反應是身體自保的方式,面臨疾病侵襲、細菌病毒時身體會出現發炎反應來對抗,所以發炎是身體癒合的階段。但若身體出現長期慢性的發炎,就會變成疾病了。
2025-05-22
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便秘、肝病、大腸癌都走遠!醫公開「護肝養腸3寶」你早餐就能加進來
腸胃和肝臟抗議不斷嗎?腸胃消化科醫師透露「養肝保腸」私房菜單,分享「護肝養腸三寶」不僅能抗發炎,還能預防肝病和大腸癌,甚至有助遠離失智症,而且台灣超商就買得到!
2025-05-16
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比豆漿更健康的豆漿優格:2週除便祕、降血脂
由大豆與優格組合而成的豆漿優格,可以完整彌補和食的缺陷,因此可以說是最強的健康食材。豆漿優格在家就能輕鬆製作,而且很便宜。
2025-05-16
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牛奶果功效有哪些?牛奶果吃法、禁忌與營養價值
你聽過牛奶果嗎?牛奶果是一種風味特別的熱帶水果,究竟牛奶果有哪些營養?吃牛奶果禁忌有哪些?除了切開來直接吃,還有這些牛奶果吃法可以推薦給你!
2025-05-15
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保溫瓶裝咖啡讓50歲男中毒失智?哪些用法會傷腦毀肝腎?
溫瓶方便攜帶,又可以維持飲品溫度,不過最近卻傳出保溫瓶的隱藏殺機?一名50歲男子習慣每天用保溫瓶裝咖啡喝,這個習慣長達10幾年,最後竟失智、查出鉛中毒
2025-05-15
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