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吃葡萄不吐皮才健康 四撇步輕鬆洗葡萄
葡萄主要的營養原花青素都在表皮上，連皮吃還可降低升糖指數，請參考（養眼抗輻射，多吃葡萄就對了！）只是農藥殘留讓大家都很不安心，究竟該如何做才能安心簡便的吃到葡萄...
2014-10-01
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小心有機風暴！這樣挑有機，讓你遠離食安危機
近來食安問題頻傳，不少消費者紛紛搶購有機產品，希望吃下肚的食物能夠有所保障。但全聯福利中心總裁徐重仁日前卻提出，臺灣現在到處都是有機食品，在餿水油事件後，恐怕會...
2014-09-29
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改變光線，眼睛就會變好！別讓燈光或陽光直射螢幕
眼睛疲勞就像現代病一樣，在愛用3C產品的年輕人中相當常見。《照明を変えば目がよくなる》（暫譯：改變光線，眼睛就會變好！）作者結城未來是日本室內照明專家。她表示，...
2014-09-27
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瘦身不反彈！名醫教你5招有效燃脂：1個月瘦3kg復胖機率最低
減肥名醫郭育祥建議大家，減肥必須腳踏實地穩紮穩打的進行，依據「三不二要」五個原則，按部就班就能實實在在的甩掉脂肪。
2014-09-18
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自己吃的油自己炸（搾）
烹飪煮菜為什麼要用油？大部份人應該會回答是增加香氣。不管什麼油，目的都是用來潤滑，機油用作潤滑機械，食用油增加口感，讓食物更順口。 小時候，家裡物質貧乏，買不起...
2014-09-16
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選對食物不生病！讓你健康無負擔的八種天然食物
現代人越來越追求養生之道，習慣額外地攝取各種營養補給品，甚至將營養食品當作主食。但不論是精製食品、人工食品、不適合咀嚼的食品或是只有將某一成份提煉出來加工的食品...
2014-09-06
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浴室矽利康霉斑就靠漂白水！你不知道的5招漂白水妙用
家家戶戶必備的漂白水，價格便宜且效果顯著，常作衣物局部清潔使用。而除了一般衣物漂洗，其實漂白水內含能有效殺滅細菌、真菌及病毒的成份，能夠有效消毒並去除污漬。《超...
2014-09-05
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去籽去皮不抓狂 蔬果處理好簡單
保存、清洗、篩選、去皮去籽、切段切塊......常下廚的人都知道，準備食材前置作業所花費的時間與精力，其實完全不亞於燒菜作飯。面對這些繁瑣的步驟，其實只要善用一...
2014-09-04
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專業醫師教你一次搞懂髮質 正確挑選洗髮精
【早安健精選書摘】錯誤的清潔用品，或許可能間接造成掉髮（例如太過刺激加上洗髮不當，引起頭皮發炎），但錯誤不等於便宜，價格相對低也不代表就不是好貨。在決定換掉浴室...
2014-09-02
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虛冷症靠這味！蜂蜜漬薑，暖身不傷胃
不知何時，在日本悄悄吹起一陣「薑」的熱潮。薑做成的飲料、泡麵、餅乾等食品，在各大便利商店及超市隨處可見。這陣風潮不僅尚未退溫，反而越演越熱，其持久不墜的魅力為何...
2014-09-02
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