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米酵菌酸跟「米」沒關係！4條件成毒素溫床，專家點名3類食物別亂吃
寶林茶室食品中毒案讓全台灣關注起「米酵菌酸」。由於名字裡帶有「米」字，有些人難免擔憂起未來會不會連吃米飯、米製品都潛藏嚴重食安風險？
2024-04-01
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「耳水不平衡」是什麼？頭暈、耳鳴反覆發作，尤其第3個症狀切不可輕視！
什麼是「耳水不平衡」？發生的原因與成因為何？有哪些症狀您也似曾相識？發生時第一時間如何舒緩「耳水不平衡」的不適感？以及平時如何飲食保養，以降低「耳水不平衡」發生
2024-03-22
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高血壓引爆6大致命危機！學會6招降壓飲食每天都能護血管
高血壓之所以不能忽視，是因為它會增加罹患攸關性命之各種疾病的風險。若血壓持續偏高，血管或心臟負荷變大，造成動脈硬化或心室肥大等問題。
2024-02-29
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尿酸過高怎麼吃？控制尿酸必知的促代謝飲食秘訣！
一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，尿酸過高容易導致痛風發作，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病。尿酸是普林代謝後的產物，透過尿液、糞便排出體外
2024-02-21
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過年必吃核桃糕3顆等於4包糖！5種零食是隱藏高糖＋囤油地雷
「呷甜甜過好年」，每到農曆春節，在家免不了總得吃點零食糖果，或買些點心禮盒來招待親友、當作伴手，才夠應景，對吧！不過也要小心太過放縱的吃，可能年後就要辛苦地減重
2024-02-06
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寒流來襲心臟最怕冷！護心8式清血管防心梗，7前兆恐是急性心臟病
有句話說「暖身先暖心，心暖則身溫」，80％的心臟病是可以預防的！想要護心、暖心、顧健康，以下8個招式教你清血管、降低壞膽固醇及三酸甘油脂，一起搭上「護心巴士」吧
2024-01-22
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低蛋白飲食，更要精選最優蛋白質！2道護腎豆蛋料理不怕鈉鉀超標
低蛋白飲食指的是每日每公斤體重攝取0.6～0.8公克的蛋白質，健康人的蛋白質攝取建議量是每日每公斤體重1～1.2公克的蛋白質。此飲食多使用於未洗腎的慢性腎臟病友
2024-01-16
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低蛋白飲食同時也要控鉀控磷！營養師教你避開全穀雜糧與蔬菜地雷
聽到低蛋白飲食，大家很常聯想到：「那我肉、魚少吃點是不是就可以了？」但每個人腦中「少吃點」的想像畫面是不一樣的，所以必須要建立份數的概念，請看以下食譜示範的餐點
2024-01-12
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許效舜喻痛風如「敲鐘漣漪痛」，曾因吃1隻蝦住院9天！痛風吃火鍋3個技巧別忘記
許效舜痛風30多年，曾因吃1隻蝦引起痛風發作、最後住院9天，更形容痛風是敲鐘的「漣漪式痛法」，近年對蝦蟹海鮮忌口、滴酒不沾也不熬夜，以防痛風發作
2024-01-09
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腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理
低蛋白熱量補充品在腎友飲食中的重要性不言而喻，腎友需要限制蛋白質攝取，但是在限制蛋白質攝取的同時，也會減少攝取進來的熱量，低蛋白熱量補充品成了腎友飲食的重要來源
2024-01-08
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