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名醫救命飲食聖經！20位名醫推薦13種最強對症食療
【早安健康編輯部】去年此時，正值黑心地溝油事件爆發，我們推出了《搶救味覺力》，希望讓大家知道只要能恢復敏銳的味覺，就可以避免吃下過多的油鹽糖，成功搶救健康。可惜...
2015-10-01
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了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
【早安健康／營養師Stella】之前有同事買了包蔓越莓蒟蒻干，很興奮地告訴我她發現一個好吃、健康且熱量低的零食…習慣吃東西先看營養成份表的Stella，接過蒟蒻...
2015-08-11
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易胖體質該怎麼吃？3方法實現瘦子基因養成計畫
【早安健康／自然醫學博士陳俊旭】夏天到了，很多人都想減肥。但為什麼有人容易胖，有人卻怎麼吃都吃不胖？ 易胖體質 最近許多人問我減肥的議題，其實減肥是很容易的。有...
2015-08-03
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只要一個動作，就能杜絕米蟲、白飯也能變好吃！
【早安健康／林芳羽編譯】米在販賣時一般是用塑膠袋裝，但是回到家開封後，該怎麼保存才能保持新鮮美味呢？許多人會用橡皮筋綁住開口，甚至是隨便置放在廚房櫥櫃內。小心，...
2015-07-02
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降膽固醇要吃素吃清淡？台大醫師破解高血脂飲食迷思
【早安健康精選書摘】高三酸甘油酯血症，飲食上的原因則絕對是重要的影響因子，舉凡高油脂、高熱量、高果糖飲食習慣（喜歡餅乾、西點蛋糕、或含糖飲料、或果汁），飽食（十...
2015-06-26
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逆轉脂肪肝！醫師：飲食+運動唯一肯定有效
【早安健康／呂維振】上班族面臨的健康議題真不少，最容易忽略的恐怕就是脂肪肝，因為脂肪肝往往沒有顯著的徵兆，也不是急性疾病，但卻有 13% 的機會演變成慢性肝炎，...
2015-01-30
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吃飯別配汽水！維生素、礦物質易流失
吃，不只要吃的好，還要吃的聰明！ 最棒的吃法就是回歸自然，多吃當令食物、遵循食物特性來烹調。最重要的是「早上要吃得好、中午要吃飽、晚上吃少少」，三餐要定時和定量...
2014-11-28
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補過頭火氣大？中醫不上火祕訣，蘋果香蕉汁治便秘
【早安健康精選書摘】春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。 人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工...
2014-11-20
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不怕吃到黑心食物，江守山醫師教你這樣分辨
我們在選購食品的時候，總以為顏色鮮美粉嫩、看起來很Q的肉就是新鮮，但事實上原來相反！腎臟科名醫江守山認為台灣人的飲食問題並不只有食物添加物而已，甚至連最自然的食...
2014-11-06
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新起點健康法！8真律抗癌改善慢性病！
【早安健康／陳姿伶】對抗疾病一定要依賴藥物嗎？擁有西醫、自然醫學背景的李德初醫師在著作《我的醫生不開藥》提到，美國加州威瑪研究所提倡「NEW START Lif...
2014-10-17
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