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香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭，含有硫化合物，對心臟、血管功能有很大的幫助，可以控制血糖、降血...
2016-02-18
沖繩傳統胡蘿蔔料理提升免疫力，還可降血壓、抗老防癌
沖繩傳統胡蘿蔔料理提升免疫力，還可降血壓、抗老防癌【早安健康／張維庭編譯】 現在一年四季都可以買到的胡蘿蔔，其實本來的產季是冬天，胡蘿蔔含有豐富β-胡蘿蔔素，可預防感冒、提升免疫力，是非常適合這個季節食用的當季...
2016-02-17
黑眼圈是肌膚老化警訊！對症按摩活化淋巴、消疲勞
黑眼圈是肌膚老化警訊！對症按摩活化淋巴、消疲勞【早安健康／周舒涵編譯】照鏡子時，是不是常常覺得自己氣色看起來不太好，眼睛也有點無神，仔細一看，熊貓眼的問題好像有點嚴重？日本美容專家夏目圓指出，其實俗稱熊貓眼...
2016-02-16
冬季最佳止咳潤肺甜品：杏仁豆腐，還能降心血管病
冬季最佳止咳潤肺甜品：杏仁豆腐，還能降心血管病【早安健康／張維庭編譯】 每逢秋冬空氣乾燥，走在街上吸入刺骨寒風，進到室內又有空調與暖氣，總覺得鼻子黏膜和喉嚨都乾乾的，忍不住想咳嗽──這時如果不想一直灌入大量...
2016-02-15
9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
7大類廚房常見食材怎麼保存？5分鐘讓你輕鬆掌握
7大類廚房常見食材怎麼保存？5分鐘讓你輕鬆掌握【早安健康編輯部】你家裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久呢？Cheryl Luptowski 與 Christine Bruhn 提供了幾個大...
2016-02-01
蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果5食物挑選小百科
蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果5食物挑選小百科【早安健康編輯部】 咖啡 美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到，觀察喝完咖啡後，如果有殘留泡沫在杯緣，則是好咖啡，要是杯子像喝清水般清澈，即為用咖啡香料所製成...
2016-01-29
多坐1小時壽命減22分鐘！落實3關鍵還能防心肌梗塞
多坐1小時壽命減22分鐘！落實3關鍵還能防心肌梗塞【早安健康／林明慧編譯】你曾經計算過一天花多少時間坐在椅子上嗎？上班8小時後，回家繼續窩在沙發上看電視、玩電腦，加起來的時間甚至比睡眠還要多！然而，每坐一個小時...
2016-01-26
20％熱能由頭部散發！冬天這樣穿，手腳不再冷冰冰
20％熱能由頭部散發！冬天這樣穿，手腳不再冷冰冰【早安健康／陳宛欣編譯】冬天只想待在家裡滾來滾去不想動，而且怕感冒所以哪都不去、什麼都不做，做個徹底的乾物女！但是如此一來又容易發胖，想運動又不想感冒，這時要怎...
2016-01-22
水性、油性浣腸效果大PK！藥師正確改善便祕9大招
水性、油性浣腸效果大PK！藥師正確改善便祕9大招【早安健康／廖偉呈（糖尿病衛教師、居家藥師照護合格藥師）】常常有客人到藥局來，一買就是好幾盒浣腸，針對這些客戶，身為醫療人員，希望大家能多開口問問病人的原因，協...
2016-01-14