經過疲倦的一天，好想大啖燒烤、甜點和生魚片？根據德國福茲堡大學得最新研究，無論是快樂、興奮，或是倦怠、憂傷，強烈的情緒都會降低人體對脂肪的靈敏度。，導致人體無法判別到底吃進多少食物。
在研究中，學者邀請受試者，觀看三支令人歡樂、憂鬱及無趣的影片，之後再喝下加入不等劑量奶油的飲品，結果發現，兩支能影響情緒的影片，會破壞受試者分辨飲品中，奶油劑量的能力。
因此不管是歡樂聚餐，或是想以吃安撫壞情緒，都有可能一不小心就攝取過多熱量，破壞健康與好體態。為
避免情緒性的暴飲暴食，美國雜誌《Women's health》建議，可以從下列幾種方法做起：
1.適時宣洩情緒：
佛洛依德曾說，無法表達、被硬生生壓抑的情緒並不會消失，只會以更醜陋的方式出場。因此無論是找朋友訴說、跑十圈操場，或是撕爛不要的舊衣服，都能幫壞情緒製造出口。最重要的是，不要依賴進食，以免還沒敢走憂鬱，就先替腹部迎來游泳圈。
2.避免雙重舒適：
有時邊看電視，邊挖冰淇淋，節目還沒播完冰淇淋就見底了。當我們處於放鬆、愉悅的狀態下，很容易攝取比原來設想更多的食物，甚至沒有意識到自己正在進食。把食物拿得遠一點吧，別在家裡存放高熱量零食更好，遠離誘惑，就能避免自己沉淪在電視與食物的舒適圈裡。
3.安排充實活動：
下班後、假日，通常會是聚餐或以大量食物安慰心情的時間。防止日子被食物填滿，我們可以選擇更充實的活動，例如與家人出門踏青，或是製作手工卡片、飾品分送給朋友，這樣的生活模式不但能舒緩心情，更能避免不斷吃東西。
吃東西並不是壞事，但假如毫無節制，帶來肥胖後，不但可能影響健康，不滿意自己的身材，還會讓每次的點心時間充滿罪惡感。別讓食物成為生活枷鎖，把握三原則，讓我們一起擁有健康以及好心情。
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