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熱水沖砧板竟越洗越臭！3招還你乾淨砧板「放1物」就能防發霉
熱水沖砧板竟越洗越臭！3招還你乾淨砧板「放1物」就能防發霉砧板是廚房中必備的料理工具之一，但每次明明煮完飯都會用洗碗精清潔，卻還是清不掉砧板上的黃垢或魚腥味嗎？家事達人和食品專家告訴你正確清潔砧板的秘訣！
2025-10-03
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砧板暗藏肝癌、中毒危機！譚敦慈傳授正確砧板使用方法
砧板暗藏肝癌、中毒危機！譚敦慈傳授正確砧板使用方法木製砧板容易藏汙納垢，也會發霉，產生黃麴毒素，尤其是出現刻痕的砧板，即便清洗過，徽菌仍可能藏在砧板裡，難以洗淨，而清潔劑也可能會卡在砧板裡汙染食物。
2025-04-11
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砧板別掛牆上、用熱水燙！譚敦慈揭5大砧板NG用法：暗藏致命毒素
砧板別掛牆上、用熱水燙！譚敦慈揭5大砧板NG用法：暗藏致命毒素除了留意食物乾淨外，常被忽略的砧板也是食安重要一環，不僅恐食物中毒，更可能因吃下黴菌導致傷肝腎。無毒教母譚敦慈更揭曉砧板的5大NG使用方法，掛牆晾乾竟錯很大！
2024-11-15
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雨季衣服難乾飄異味？一瓶醋就能殺菌除臭，廚房浴廁黴臭也搞定
雨季衣服難乾飄異味？一瓶醋就能殺菌除臭，廚房浴廁黴臭也搞定梅雨季來臨，大家又要開始面對梅雨季裡產生的各種惱人氣味了。在梅雨季晾衣服總有一種奇怪的臭味，讓人不好意思穿...其實只要利用白醋就能應付許多梅雨季裡的各種問題。
2020-05-18
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刀不在多，兩把就行！譚敦慈加碼這一把再減20％油脂！
刀不在多，兩把就行！譚敦慈加碼這一把再減20％油脂！林口長庚醫院護理師譚敦慈實際上僅有兩把刀，一大一小，造型類似。基本上小刀切水果與熟食，大刀切青菜。至於肉類，譚敦慈基本上不切肉，因為現在買回來肉已經切好了。
2020-01-06
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鞋子、砧板都能放，6種省空間衣架妙用一定要記
鞋子、砧板都能放，6種省空間衣架妙用一定要記【早安健康／王貞潔編譯】買衣服或乾洗衣服總會拿到許多店家附贈的衣架，拿來曬衣服或收納衣物，還會閒置好多個。千萬別堆起來浪費空間，聰明用還可以幫你節省大大的空間！...
2016-09-03
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4種材質的砧板清潔法！切完魚肉這樣洗不留腥味
4種材質的砧板清潔法！切完魚肉這樣洗不留腥味【早安健康／朴賢靜（家務及掃除熱門部落格格主）】砧板 直接碰觸到食物的砧板，若沒有做好妥善處理，容易造成細菌繁殖。家裡至少要準備兩個以上的砧板，可以劃分成肉類、...
2015-12-17
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這5個東西超髒！細菌比廁所多，3招徹底除菌
這5個東西超髒！細菌比廁所多，3招徹底除菌【早安健康／蔡佳芳編譯】你的皮膚總是乾燥又發癢？過敏總是好不了？其實你經常接觸的砧板、牙刷、地毯、隨身手提包、臥房等，處處都充滿了看不見的細菌，而皮膚的防禦功能...
2015-06-26
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白醋便宜又好用！洗衣機清潔、砧板消毒都辦得到
白醋便宜又好用！洗衣機清潔、砧板消毒都辦得到【早安健康專欄／陳映如】雖然環保清潔法已經流行好多年了，但過去我所接觸的許多方法，雖然有益環境，但實際用起來，有些很麻煩，或者清潔效果不彰，讓人很難實踐於日常生...
2015-04-02
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洗過兩次的洗米水，去除砧板異味效果好
洗過兩次的洗米水，去除砧板異味效果好砧板用久了會有一股腥臭昧嗎？ 洗過兩次的洗米水，ph值在7.2左右，呈現弱鹼性，很適合清洗物品！把砧板泡在洗米水中，然後灑點鹽擦洗，最後，再用熱水沖乾淨，砧板的...
2015-03-04
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