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含鈣量比牛奶還高!香脆海苔這樣吃,補充鈣質、「鈣」有力
海苔也含有能幫助鈣質吸收且耐高溫的維生素C,應用在料理中不僅能增添風味,並且同樣可以發揮補鈣的作用。
2017-06-28
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睡不好易記憶衰退、腦退化!熱牛奶等5招讓你好好睡
根據亞洲睡眠協會2000年調查指出,台灣地區中年人為例,45歲以上有高達8成的中年人有睡眠障礙,以45歲至54歲之間最為嚴重。
2017-06-12
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補充好鈣趁現在 喝牛奶+3營養,骨骼健康尚鈣好
只補鈣不夠力 實證三種營養成分有助鈣質吸收。
2017-06-12
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鈣片可能增加心臟病風險!要防骨鬆不如多吃洋蔥
【潘懷宗(藥理所教授)】多運動,多吃含維生素K食物,用天然飲食補鈣,多吃牛奶和洋蔥可減少骨鈣流失,預防骨質疏鬆症。輕微骨質流失者應改變生活習慣與飲食習慣。
2017-06-11
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番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用!加OO提高吸收率
茄紅素和鈣質一起食用會降低生物利用度,因此番茄應避免和豆腐、起司等高鈣植物一起吃。若要提高茄紅素的減重、抗氧化、防心臟病等功效,可以連皮煮、打碎或加橄欖油
2017-05-15
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喝茶能讓口中癌細胞死亡,加上OO更能降低57%風險
茶類含有兒茶素,會針對性攻擊癌細胞,導致口腔癌細胞自然死亡。牛奶中的維生素A跟鈣質,能內外同時阻斷癌細胞,研究發現兩者都飲用的人癌症風險降低57%。
2017-05-07
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補鈣勝牛奶、補鐵勝豬肝!就吃這種「長壽菜」
【早安健康編輯部】莧菜有助生長發育、消化、清熱補血,提高身體免疫力。莧菜含鐵量為菠菜的2倍,鈣含量則是3倍,遠遠超過高鐵的豬肝和高鈣的牛奶,汆燙即可去除草酸
2017-04-22
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燙青菜、味噌湯多加這一樣,降血壓又能防骨鬆!
日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」,將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中,既能減少鹽量、防高血壓,又能大幅提高料理的鈣質含量,牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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比喝牛奶有效!3招提昇鈣質吸收
缺少鈣質不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,但單單補充鈣就夠了嗎?專家建議補鈣同時要補充鎂和維生素D3及B群,才能讓人「鈣」健康。
2017-04-18
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1分鐘搞懂骨鬆,兩招健骨活力到老
2017-04-12
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