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嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好!3步驟這樣洗去除草莓農藥
草莓因為維生素C的含量特別高,有「果中之后」的美稱,營養師指出,草莓所含的維生素C約為蘋果的13倍!由於草莓較嬌嫩,因此買回家後要得別注清洗的方式和保存的方法
2025-02-03
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洛神花茶熱熱喝,降血脂、膽固醇又防癌抗皺!
洛神花功效有哪些?洛神花茶好處包括降血壓、抗氧化等,洛神花裡的「總多酚類」,除可降低膽固醇、三酸肝油脂外,更具有降血壓等多重保健功效。
2025-02-02
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玉米筍功效多!善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高!
玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗,玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少,富含膳食纖維,因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手
2025-01-28
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遠離心臟病:吃對起司降血壓,血管自然年輕又軟Q!
溫差大使血管收縮容易引發心臟疾病,除了注意保暖,日本心臟血管專業醫師也推薦了一種健康食材─藍乳酪,除了獨特的風味可以增加菜餚上的變化以外,還可能幫助血管變年輕!
2025-01-26
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血管回春的魔力飲食:舞菇清血降三酸甘油脂
三酸甘油脂過高,會讓血液黏稠,增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂,相撲力士實測,1周體內三酸甘油脂就從267暴跌到159mg/dl!
2025-01-23
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防癌又招財的過年好物!金桔連皮吃,止咳強免疫
金桔有助於提高免疫力、預防流感與防癌,不過「金桔檸檬」與過年應景的金桔可不是同一種水果,金桔的功效、吃法,以及如何與「四季桔」分辨一文看懂!
2025-01-21
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棗子品種6款一次看懂!棗子營養有哪些?清脆香甜怎麼挑?
棗子有「台灣蘋果」的美稱,更有多樣的品種可供選購;除了生鮮食用以外,年節常吃的烏魚子也可以搭配蜜棗食用,解膩又健康!
2025-01-20
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芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜也稱長年菜,是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一,富含維生素K,能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2025-01-20
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每天2顆李子連皮吃,解便秘、補骨密、緩和更年期不適!
韓國中醫師鄭世妍建議民眾,只要每天吃兩顆李子,就可以有效解決口乾舌燥的問題,對於時常過勞、火氣大的民眾,更有養肝降火、消除熱氣的好處!
2025-01-19
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降血壓高鉀水果首選它!維生素C是蘋果30倍、強效抗氧化還幫你護眼
釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味,豐富的營養也對健康帶來許多益處,臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝,以及鳳梨釋迦兩大類,被稱為台東之寶。
2025-01-16
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